4 Şeklinde Pasta Yapımı
4 şeklinde pasta yapmak, özel günler için harika bir seçenektir. Bu pasta, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyicidir. 4 şeklinde pasta yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı çikolata parçacığı
2. Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- 20 cm’lik bir pasta kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Tereyağını ve şekeri ayrı bir kasede krema haline getirin.
- Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.
- Sütü ve unlu karışımı dönüşümlü olarak ekleyip karıştırın.
- Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
- Pastayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan pastayı ikiye bölün.
- Kremayı çırpın ve çikolata parçacıklarını ekleyin.
- Kremayı pastanın arasına ve üzerine sürün.
- Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Pastayı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
4 Şeklinde Pasta Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Pastanın pişirme süresini dikkatlice takip edin. Pasta fazla pişerse kuru ve sert olabilir.
- Pastayı fırından çıkarıp soğumaya bıraktığınızda, kalıptan çıkarmayın. Pasta tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.
- Pastayı ikiye bölerken, dikkatli olun. Pasta kırılmamalıdır.
- Kremayı çırparken, fazla çırpmayın. Krema çok sert olursa, pastaya sürmek zor olabilir.
- Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu sayede pasta daha lezzetli ve daha kolay kesilebilir.
4 Şeklinde Pasta Süsleme Fikirleri:
- Pastayı çikolata parçacıkları, fındık veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
- Pastanın üzerine çikolata sosu veya krema sıkabilirsiniz.
- Pastayı şekerlemelerle veya kurabiyelerle süsleyebilirsiniz.
- Pastanın üzerine mumlar koyarak doğum günü pastası olarak kullanabilirsiniz.
4 şeklinde pasta yapmak, biraz zaman ve emek gerektirir. Ancak, ortaya çıkan sonuç buna değer. Bu pasta, özel günleriniz için harika bir seçenektir.