Vegan Dondurma Markaları
Veganlık, hayvansal ürünlerden kaçınarak beslenme biçimidir. Veganlar, süt, yumurta, bal ve diğer hayvansal ürünlerin yanı sıra, bu ürünlerden elde edilen yağ, süt proteini, kazein ve jelatin gibi bileşenleri de beslenmelerinden dışlarlar.
Vegan beslenmenin giderek yaygınlaşmasıyla birlikte, vegan dondurma da popüler hale gelmektedir. Vegan dondurma, süt, yumurta ve bal gibi hayvansal ürünler içermeyen dondurmalara verilen addır. Vegan dondurmalar, genellikle soya sütü, badem sütü, pirinç sütü, Hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü gibi bitkisel sütler kullanılarak yapılır.
Türkiye’deki Vegan Dondurma Markaları
Türkiye’de vegan dondurma üreten birçok marka bulunmaktadır. Bu markalar, büyük marketlerde, vegan restoranlarda ve online alışveriş sitelerinde bulunabilir.
Ünlü Dondurma Markaları
Türkiye’nin en büyük dondurma markalarından bazıları, vegan dondurma seçenekleri sunmaktadır. Bu markalar arasında Algida, Magnum, Carte Dor ve Max Buz Parmak yer almaktadır.
- Algida, %100 meyveden üretilmiş vegan dondurmalar sunmaktadır. Bu dondurmalar, karadut, şeftali, çilek ve limon gibi meyvelerden yapılır. Algida’nın ayrıca, vegan Magnum Classic ve vegan Carte Dor dondurmaları da bulunmaktadır.
- Magnum, vegan dondurma seçenekleri arasında Magnum Vegan Classic ve Magnum Vegan Çikolata yer almaktadır. Bu dondurmalar, soya sütü kullanılarak üretilir.
- Carte Dor, vegan dondurma seçenekleri arasında Carte Dor Vegan Çilek ve Carte Dor Vegan Karamel yer almaktadır. Bu dondurmalar, badem sütü kullanılarak üretilir.
- Max Buz Parmak, vegan dondurma seçenekleri arasında Max Buz Parmak Vegan Çilek ve Max Buz Parmak Vegan Limon yer almaktadır. Bu dondurmalar, soya sütü kullanılarak üretilir.
Vegan Dondurma Dükkanı Markaları
Türkiye’de vegan dondurma üretimi yapan birçok küçük işletme de bulunmaktadır. Bu işletmeler, genellikle vegan restoranlar veya online alışveriş siteleri üzerinden satış yapmaktadır.
- Loved Gelato, Beyoğlu’nda bulunan bir vegan dondurma dükkanıdır. Loved Gelato, kaju sütü kullanılarak üretilen vegan dondurmalar sunmaktadır.
- Bi Nevi Deli, Etiler’de bulunan bir vegan restorandır. Bi Nevi Deli, soya sütü, badem sütü ve Hindistan cevizi sütü kullanılarak üretilen vegan dondurmalar sunmaktadır.
- Vegan Dükkan, online olarak vegan ürünler satan bir alışveriş sitesidir. Vegan Dükkan, birçok farklı markanın vegan dondurma seçeneklerini sunmaktadır.
Vegan Dondurma Seçimi
Vegan dondurma seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Bu noktalar şunlardır:
- İçindekiler: Vegan dondurmanın içindekileri dikkatlice okuyun. Dondurmada süt, yumurta veya bal gibi hayvansal ürünler bulunmadığından emin olun.
- Alerjenler: Vegan dondurmanın alerjisi olan kişiler için uygun olduğundan emin olun. Örneğin, soya alerjisi olan kişiler, soya sütü kullanılan dondurmalardan kaçınmalıdır.
- Tat: Vegan dondurmanın tadı, geleneksel dondurmalardan farklı olabilir. Bu nedenle, farklı marka ve çeşitleri deneyerek kendi favorinizi bulun.
Vegan Dondurma Tarifleri
Vegan dondurma yapmak oldukça kolaydır. Evde vegan dondurma yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bitkisel süt: Soya sütü, badem sütü, Hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü gibi bitkisel sütler kullanabilirsiniz.
- Şeker: Toz şeker, bal veya agave şurubu gibi tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
- Vanilya esansı: Dondurmaya vanilya aroması vermek için vanilya esansı ekleyebilirsiniz.
Vegan dondurma yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
- Bir tencerede bitkisel sütü ve şekeri orta ateşte ısıtın.
- Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilya esansını ekleyin.
- Süt soğuduktan sonra dondurma makinesine aktarın ve dondurma makinesinin talimatlarına göre dondurun.
- Dondurma hazır olunca servis edebilirsiniz.
Vegan dondurma