Budakoğlu Pide Atalar: İstanbul’un En Lezzetli Pidecisi
Budakoğlu Pide, İstanbul’un Kartal ilçesinde bulunan bir pide ve börek salonudur. 1980 yılında Orhan Budak tarafından kurulan Budakoğlu Pide, günümüzde de aynı aile tarafından işletilmektedir.
Budakoğlu Pide, Karadeniz mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan pide ve böreklerde iddialı bir yere sahiptir. Salonda, Karadeniz pidesinin yanı sıra, kaşarlı pide, sucuklu pide, kıymalı pide, patatesli pide, kuşbaşılı pide, peynirli pide, zeytinli pide gibi pek çok farklı pide çeşidi bulmak mümkündür. Ayrıca, salonun börek çeşitleri de oldukça zengindir. Çiğ börek, su böreği, kol böreği, gül böreği, patlıcan böreği, peynirli börek, patatesli börek, kıymalı börek gibi pek çok farklı börek çeşidi Budakoğlu Pide’de tadılabilir.
Budakoğlu Pide’nin lezzetli pide ve börekleri, doğal ve taze malzemelerle hazırlanmaktadır. Pide hamuru, özel olarak hazırlanan maya ile yoğrulmakta ve uzun süre dinlendirilmektedir. Pidelerin iç malzemeleri ise özenle seçilmekte ve günlük olarak hazırlanmaktadır.
Budakoğlu Pide, güler yüzlü personeli ve hızlı servisi ile de öne çıkmaktadır. Salonda, pide ve böreklerin yanı sıra, ayran, çay, su gibi içecekler de sunulmaktadır.
Budakoğlu Pide’nin Menüsü
Budakoğlu Pide’nin menüsü oldukça zengindir. Salonda, Karadeniz pidesinin yanı sıra, kaşarlı pide, sucuklu pide, kıymalı pide, patatesli pide, kuşbaşılı pide, peynirli pide, zeytinli pide gibi pek çok farklı pide çeşidi bulmak mümkündür. Ayrıca, salonun börek çeşitleri de oldukça zengindir. Çiğ börek, su böreği, kol böreği, gül böreği, patlıcan böreği, peynirli börek, patatesli börek, kıymalı börek gibi pek çok farklı börek çeşidi Budakoğlu Pide’de tadılabilir.
Budakoğlu Pide’nin menüsünden bazı öne çıkan lezzetler şunlardır:
- Karadeniz Usulü Kıymalı Kaşarlı Pide: Karadeniz pidesinin en sevilen lezzetlerinden biri olan bu pide, kıymalı iç harcın üzerine kaşar peyniri eklenerek hazırlanır.
- Karadeniz Usulü Kıymalı Yumurtalı Pide: Karadeniz pidesinin bir diğer sevilen lezzeti olan bu pide, kıymalı iç harcın üzerine yumurta eklenerek hazırlanır.
- Karadeniz Usulü Kaşarlı Sucuklu Pide: Karadeniz pidesinin lezzetli bir başka versiyonu olan bu pide, sucuklu iç harcın üzerine kaşar peyniri eklenerek hazırlanır.
- Patatesli Kır Pidesi: İçinde bol miktarda patates, soğan ve maydanoz bulunan bu pide, Budakoğlu Pide’nin en sevilen pidelerinden biridir.
- Çiğ Börek: Budakoğlu Pide’nin en lezzetli böreklerinden biri olan çiğ börek, taze ve ince hamuruyla öne çıkmaktadır.
- Su Böreği: Budakoğlu Pide’nin en sevilen böreklerinden bir diğeri olan su böreği, yumuşacık hamuru ve lezzetli iç harcıyla öne çıkmaktadır.
Budakoğlu Pide’ye Nasıl Gidilir?
Budakoğlu Pide, İstanbul’un Kartal ilçesinde, Atalar Mahallesi, Atalar Caddesi, No:4/B adresinde bulunmaktadır. Salona toplu taşıma araçlarıyla ulaşmak oldukça kolaydır. Atalar Metro İstasyonu’ndan yürüyerek 5 dakika, Atalar İETT Durağı’ndan yürüyerek 3 dakika, Kartal Metrobüs Durağı’ndan yürüyerek 15 dakika içinde salona ulaşabilirsiniz.
Budakoğlu Pide’ye Yorumlar
Budakoğlu Pide, Google’da 4.9 yıldız üzerinden 5.0 yıldıza sahip bir restorandır. Salona gelen müşteriler, pide ve böreklerin lezzeti, güler yüzlü personel ve hızlı servisten oldukça memnun kaldıklarını belirtmişlerdir.
İşte Budakoğlu Pide’ye gelen bazı müşteri yorumları:
- “Pide ve börekleri çok lezzetli. Özellikle Karadeniz pidesi ve patatesli kır pidesi çok beğendik. Personel de çok güler yüzlü ve ilgiliydi.