Ev Yapımı Sarelle Tarifi
Sarelle, Kinder Bueno ve Nutella gibi çikolatalı fındık kremasının bir türüdür. Türkiye’de çok popüler bir tatlı ve kahvaltılıktır. Sarelle, genellikle ekmek, bisküvi, kurabiye ve meyve gibi ürünlerle birlikte tüketilir.
Ev yapımı sarelle, hazır sarelleye göre daha sağlıklı ve lezzetlidir. Hazır sarelle, genellikle şeker, yağ ve katkı maddeleri içermektedir. Ev yapımı sarelle ise, doğal malzemeler kullanılarak yapıldığı için daha sağlıklı ve lezzetlidir.
Ev yapımı sarelle yapmak için birkaç farklı tarif bulunmaktadır. Bu tariflerden bazıları süt, şeker, un ve kakao kullanılarak yapılırken, bazıları ise çikolata ve fındık kullanılarak yapılır.
Süt, Şeker, Un ve Kakao ile Ev Yapımı Sarelle Tarifi
Bu tarif, klasik sarelle tarifidir. Bu tarifi kullanarak, hazır sarelleye çok benzeyen bir sarelle yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 12 yemek kaşığı un
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kakao
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Derin bir tencerede sütü, şekeri, unu ve kakaoyu karıştırın. İlk başta biraz topak topak olacaktır, onları kaşık yardımıyla ezmeniz gerekiyor hiç topak kalmaması gerekiyor.
- Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırmaya başlayın.
- Karışım koyulaşıp kıvam alınca, margarini ve vanilyayı ekleyin.
- Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Çikolata ve Fındık ile Ev Yapımı Sarelle Tarifi
Bu tarif, çikolata severler için ideal bir tariftir. Bu tarifi kullanarak, daha yoğun ve lezzetli bir sarelle yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 150 gram sütlü çikolata
- 200 gram kavrulmuş fındık
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Çikolataları benmari usulü eritin.
- Fındıkları rondodan geçirin.
- Eritilmiş çikolataların içine fındıkları, sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
- İyice karıştırın.
- Karışımı kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
- Sarelle yaparken, sütün ve şekerin miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Sarelleyi ocakta pişirirken, sürekli karıştırmaya dikkat edin. Aksi takdirde, dibi tutabilir.
- Sarelleyi soğuduktan sonra kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Sarelle Nasıl Servis Edilir?
Sarelle, genellikle ekmek, bisküvi, kurabiye ve meyve gibi ürünlerle birlikte tüketilir. Ayrıca, dondurma, puding ve kek gibi tatlılara da eklenebilir.
İşte sarelle ile yapabileceğiniz bazı lezzetli tarifler:
- Sarelleli Sandviç: Sarelleli sandviç, en klasik sarelle tariflerinden biridir. Sarelleli ekmek veya sandviç ekmeği üzerine, dilediğiniz meyve veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz.
- Sarelleli Kurabiye: Sarelleli kurabiye, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli bir tariftir. Sarelle, un, şeker, yumurta ve kabartma tozu ile karıştırılarak kurabiye hamuru yapılır. Bu hamurdan yuvarlak şekiller verilerek fırına verilir.
- Sarelleli Dondurma: Sarelleli dondurma, özellikle yaz aylarında çok sevilen bir tariftir. Sarelle, dondurma makinesine eklenerek dondurulur. Ayrıca, hazır dondurma üzerine de sarelle eklenebilir.
- Sarelleli Kek: Sarelleli kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle çok beğenilen bir tariftir. Kek hamuruna sarelle eklenerek pişirilir.
Ev yapımı sarelle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarifi kullanarak, kendi damak zevkinize göre bir