Portakallı Kek Tarifi
Portakallı kek, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir kek türüdür. Portakalın kendine özgü aroması ve tadı, keki daha da özel kılar. Portakallı kek, kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatinde tüketilebilir.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Yapılışı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
- Unu azar azar ekleyip spatula ile karıştırın.
- Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
- 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.
- Dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
- Yumurta ve şekeri çırparken çok fazla çırpmayın, yoksa kekiniz sert olur.
- Portakal suyunu oda sıcaklığında kullanın.
- Unu eklerken fazla karıştırmayın, yoksa kekiniz sert olur.
- Kekinizi fırına vermeden önce fırınınızın ısınmış olduğundan emin olun.
Değişik Tarifler
Portakallı keki farklı malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Örneğin;
- Kek hamuruna 1/2 su bardağı ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Kek hamuruna 1/2 su bardağı kakao ekleyip kakaolu portakallı kek yapabilirsiniz.
- Kek hamuruna 1/2 su bardağı damla çikolata ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Portakallı keki, pudra şekeri serperek veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi krem şanti veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Portakallı Kekin Faydaları
Portakal, C vitamini açısından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, portakaldaki lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
Portakallı kek, portakalın faydalarını da içinde barındırır. Bu nedenle, portakallı kek tüketmek, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.
Sonuç olarak, portakallı kek, lezzetli ve yapımı kolay bir kek türüdür. Portakalın kendine özgü aroması ve tadı, keki daha da özel kılar. Portakallı kek, kahvaltıda, ara öğünde veya çay saatinde tüketilebilir.
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.