Ev Yapımı Nutella Tarifi (Unsuz)
Nutella, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, lezzetli ve doyurucu bir çikolata kremasıdır. Nutella’yı marketlerden satın almak mümkün olsa da, evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı Nutella, marketteki Nutella’ya göre daha sağlıklı ve lezzetlidir. Ayrıca, evde Nutella hazırlamak oldukça kolay ve pratiktir.
Bu yazımızda, unsuz ev yapımı Nutella tarifini paylaşacağız. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir Nutella hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Malzemeler
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- Fındıkları rondoda veya mutfak robotunda pürüzsüz bir hale gelene kadar çekin.
- Bir tencereye süt ve şekeri alın. Orta ateşte kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra, fındık püresini, kakaoyu ve sıvı yağı ekleyin.
- Sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen karışımı ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
- Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin.
- Soğuduktan sonra kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
- Fındıkları rondoya atmadan önce hafifçe kavurarak aromasını arttırabilirsiniz.
- Süt ve şekeri kaynatırken dikkatli olun, sütü yakmamaya özen gösterin.
- Karışımı pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir, aksi takdirde dibine tutabilir.
- Blenderdan geçirerek karışımı daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Nutella’nın Faydaları
Nutella, kakao ve fındık gibi besin değeri yüksek malzemelerden yapıldığı için, bazı faydalara sahiptir. Bu faydalar şu şekilde sıralanabilir:
- Kalp sağlığını destekler: Kakao, polifenoller bakımından zengin bir besindir. Polifenoller, kalp sağlığını destekleyen antioksidan özelliklere sahiptir.
- Kan basıncını düşürür: Kakao, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan teobromin ve kafein gibi bileşenler içerir.
- Kolesterol seviyesini düşürür: Kakao, LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan flavonoidler içerir.
- Kan şekerini düzenler: Kakao, kan şekerini düzenleyen magnezyum ve lif gibi bileşenler içerir.
- Antioksidan içeriği yüksektir: Kakao, serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar bakımından zengindir.
Nutella’nın Zararları
Nutella, yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip bir besindir. Bu nedenle, tüketirken dikkatli olmak gerekir. Nutella’nın zararları şu şekilde sıralanabilir:
- Obezite riskini artırır: Nutella, yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olduğu için, obezite riskini artırabilir.
- Diş çürümesine neden olabilir: Nutella, şeker içeriği yüksek olduğu için, diş çürümesine neden olabilir.
- Kalp hastalığı riskini artırabilir: Nutella, yüksek kalori ve yağ içeriğine sahip olduğu için, kalp hastalığı riskini artırabilir.
Nutella’yı Sağlıklı Tüketme Yolları
Nutella’yı sağlıklı bir şekilde tüketmek için şu ipuçlarını uygulayabilirsiniz:
- Porsiyon kontrolü yapın: Nutella’yı günde bir kez ve küçük porsiyonlar halinde tüketin.
- Nutella’yı meyve veya tahıllarla birlikte tüketin: Nutella’yı meyve veya tahıllarla birlikte tüketmek, kalori ve yağ alımını azaltmaya yardımcı olabilir.
- Nutella’yı evde kendiniz hazırlayın: Evde Nutella hazırlamak, marketteki Nutella’ya göre daha sağlıklı bir seçenektir.
Nutella’yı Kullanabileceğiniz Tarifler
Nutella, kahvaltılarda, ara öğünlerde ve tatlılarınızda kullanabileceğiniz lezzetli bir besindir. Nutella’yı kullanabileceğiniz bazı tarifler şu şekilde sıralanabilir:
- Ekmek, kruvasan veya bisküvi üzerine sürün.
- Yumurta tostunuza veya kreplerinize ekleyin.
- **Dondurma veya milkshake’lerinize ekleyin.