Evde Ice Tea Yapımı

Evde Ice Tea Yapımı

Ice tea, sıcak yaz günlerinde serinlemek için en güzel içeceklerden biridir. Hem lezzetli hem de serinletici olan ice tea, evde de kolaylıkla yapılabilir.

Malzemeler

• 1 litre su
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• Limon suyu (isteğe bağlı)
• Nane yaprağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynayan suya şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Demlenmiş çayı suya ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
4. Çayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuyan çaya limon suyu ve nane yaprağı ekleyin.
6. Ice tea’yi buzdolabında soğutup servis edin.

Püf Noktaları

• Çayınızın aromasını daha yoğun hale getirmek için, demleme süresini uzatabilirsiniz.
• Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Ice tea’ye farklı aromalar katmak için, limon yerine portakal, mandalina veya greyfurt suyu kullanabilirsiniz.
• Ayrıca, ice tea’ye çilek, vişne, şeftali gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.

Farklı Tarifler

İşte evde yapabileceğiniz farklı ice tea tarifleri:

Şeftalili Ice Tea

Malzemeler:

• 1 kg şeftali
• 1 litre su
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• Limon suyu (isteğe bağlı)
• Nane yaprağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Şeftalileri yıkayıp dilimleyin.
2. Bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
3. Şekerini ekleyin ve kaynatın.
4. Şeftalileri yumuşayana kadar pişirin.
5. Pişen şeftalileri bir süzgeçten geçirin ve suyunu alın.
6. Şeftali suyunu, demlenmiş çay, limon suyu ve nane yaprağı ile karıştırın.
7. Ice tea’yi buzdolabında soğutup servis edin.

Limonlu Naneli Ice Tea

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 4-5 adet limon
• 1 demet nane

Yapılışı:

1. Limonları yıkayıp dilimleyin.
2. Nane yapraklarını ayıklayın.
3. Bir sürahiye alın ve üzerine demlenmiş çay, şeker, limon dilimleri ve nane yapraklarını ekleyin.
4. Soğuduktan sonra servis edin.

Ballı Ice Tea

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 su bardağı demlenmiş çay
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı bal
• Limon suyu (isteğe bağlı)
• Nane yaprağı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynayan suya şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
3. Demlenmiş çayı suya ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
4. Çayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuyan çaya balı ekleyin ve karıştırın.
6. Limon suyu ve nane yaprağı ekleyip servis edin.

Ice Tea’yi Sunma Önerileri

Ice tea’yi servis ederken, buz küpleri, limon dilimleri, nane yaprakları veya meyve parçaları kullanabilirsiniz. Ayrıca, ice tea’yi bardağa koymadan önce, bardakları buzla doldurabilirsiniz. Bu şekilde ice tea daha uzun süre soğuk kalacaktır.

Ice Tea’nin Faydaları

Ice tea, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, sağlığa da faydalı bir içecektir. Ice tea, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirmeye, hücreleri serbest radikallerden korumaya ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Ice tea, ayrıca kafein içeriği sayesinde, enerji verir ve konsantrasyonu artırmaya yardımcı olur.