Evde Sarelle Yapımı Oktay Usta
Sarelle, Türkiye’de en çok sevilen kahvaltılık çikolatalardan biridir. İçeriğinde fındık, kakao ve şeker bulunan Sarelle, hem lezzetli hem de besleyici bir gıdadır.
Marketlerde hazır olarak satılan Sarelle’yi evde de yapmak mümkündür. Oktay Usta’nın tarifi ile hazırlanan evde Sarelle, hem daha lezzetli hem de daha sağlıklıdır.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı fındık
Hazırlanışı
- Fındıkları 180 derece fırında 10 dakika kadar kavurun.
- Kavrulan fındıkları kabuklarından soyun.
- Soğuyan fındıkları mutfak robotu veya rondodan geçirerek püre haline getirin.
- Bir tencereye sütü ve sıvı yağı alın.
- Ocağı orta ateşte açın ve sütü kaynatın.
- Kaynayan süte toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Şeker eridikten sonra kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
- Kakao da eridikten sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Püre haline getirdiğiniz fındıkları ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- Ilıyan karışımı blenderdan geçirin.
- Karışımı kavanoza alın ve buzdolabında soğutun.
Püf Noktaları
- Fındıkları kavururken fazla pişirmemeye özen gösterin. Aksi takdirde fındıklar acılaşabilir.
- Fındıkları soğuduktan sonra mutfak robotundan geçirin. Fındıkları sıcakken geçirirseniz, fındık yağı çıkabilir ve karışımınız kesilebilir.
- Karışımı blenderdan geçirirken uzun süre geçirmeye özen gösterin. Böylece karışımınız daha pürüzsüz olacaktır.
Evde Sarelle Yapımı Oktay Usta Tarifi Videolu
Oktay Usta’nın evde Sarelle yapımı tarifi için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
[Image of Oktay Usta’nın evde Sarelle yapımı tarifi için video]
Evde Sarelle Yapımı Oktay Usta Tarifi Değişiklikleri
Oktay Usta’nın tarifini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, kakao miktarını azaltarak veya artırarak, fındık miktarını artırarak veya azaltarak, şeker miktarını azaltarak veya artırarak istediğiniz kıvamda ve lezzette bir Sarelle yapabilirsiniz.
Evde Sarelle Yapımı Oktay Usta Tarifi Önerileri
Evde Sarelle yaparak kahvaltılarınıza veya tatlılarınıza lezzet katabilirsiniz. Sarelle’yi ekmek, bisküvi, kek veya kurabiyelerin üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Ayrıca, dondurmanın veya muhallebilerin içine de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!