Ev Yapımı Kuru Dolma Fiyatı
Kuru dolma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Patlıcan, biber, kabak gibi sebzelerin kurutularak doldurulmasıyla yapılan kuru dolma, hem lezzetli hem de ekonomik bir yemektir.
Ev Yapımı Kuru Dolma Malzemeleri
Ev yapımı kuru dolma yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Dolmalık patlıcan
- Dolmalık biber
- Kabak
- Dolma içi (pirinç, soğan, maydanoz, domates, biber, baharatlar)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Ev Yapımı Kuru Dolma Tarifi
Ev yapımı kuru dolma yapmak için öncelikle dolmalık patlıcan, biber ve kabakları yıkayıp kurulayın. Patlıcan ve biberleri ortadan ikiye kesin. Kabakları ise iri halkalar halinde kesin.
Dolma için iç harcı hazırlamak için pirinçleri yıkayıp süzün. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Domatesleri rendeleyin. Biberleri ince ince doğrayın.
Bir kapta pirinç, soğan, maydanoz, domates, biber ve baharatları karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Dolma içi hazır olduktan sonra patlıcan, biber ve kabakları iç harçla doldurun.
Dolmaların ağzını kapatmak için bir parça domates, biber veya patlıcan kullanabilirsiniz.
Dolmaların üzerini geçecek kadar zeytinyağı dökün. Tuz ve karabiber ekleyin.
Dolmaların üzerini bir tencereye kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Dolmaların piştiğini anlamak için bir patlıcan veya biber alın ve ortasına bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkarsa dolmalarınız pişmiş demektir.
Piştikten sonra dolmalarınızı ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Kuru Dolma Fiyatı
Ev yapımı kuru dolma fiyatları, dolmaların yapıldığı malzemeye, dolmaların büyüklüğüne ve dolmaların yapıldığı bölgeye göre değişiklik gösterir.
Genel olarak, ev yapımı kuru patlıcan dolma fiyatı 100-200 TL arasındadır. Ev yapımı kuru biber dolma fiyatı ise 100-150 TL arasındadır. Ev yapımı kuru kabak dolma fiyatı ise 50-100 TL arasındadır.
Hazır Kuru Dolma Fiyatı
Hazır kuru dolma fiyatları, ev yapımı kuru dolma fiyatlarına göre daha yüksektir. Hazır kuru patlıcan dolma fiyatı 200-300 TL arasındadır. Hazır kuru biber dolma fiyatı ise 200-250 TL arasındadır. Hazır kuru kabak dolma fiyatı ise 100-150 TL arasındadır.
Kuru Dolma Fiyatını Etkileyen Faktörler
Kuru dolma fiyatını etkileyen faktörler şunlardır:
- Dolmaların yapıldığı malzeme: Dolmaların yapıldığı malzemenin kalitesi ve türü dolma fiyatını etkiler. Örneğin, dolmaların taze ve kaliteli malzemelerden yapılması dolma fiyatını artırır.
- Dolmaların büyüklüğü: Dolmaların büyüklüğü dolma fiyatını etkiler. Büyük dolmaların fiyatı küçük dolmalara göre daha yüksektir.
- Dolmaların yapıldığı bölge: Dolmaların yapıldığı bölgenin iklimi dolma fiyatını etkiler. Örneğin, kuru dolmaların daha çok yetiştiği bölgelerde dolma fiyatları daha düşüktür.
Kuru Dolma Fiyatını Düşürmek İçin Neler Yapılabilir?
Kuru dolma fiyatını düşürmek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
- Dolmaların yapımında kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Bu, dolma fiyatını önemli ölçüde düşürecektir.
- Dolmaların yapımında daha küçük malzemeler kullanabilirsiniz. Bu, dolma fiyatını biraz düşürecektir.
- Kuru dolmalarınızı toplu olarak satın alabilirsiniz. Bu, dolma fiyatını biraz düşürecektir.
Sonuç
Kuru dolma, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Ev yapımı kuru dolma, hem lezzetli hem de ekonomik bir yemektir. Hazır kuru dolma ise ev yapımı kuru dolmaya göre daha pahalıdır.
Kuru dolma