Ev Yapımı Kakaolu Puding Tarifi
Kakaolu puding, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlı türüdür. Evde kolayca yapılabilen kakaolu puding, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Uygun bir tencereye, vanilya ve tereyağı hariç puding için gerekli olan diğer malzemeleri alalım.
- Orta ateşte, bir çırpma teli yardımıyla devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım.
- Kıvam alıp, göz göz olmaya başlayınca birkaç dakika daha karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip, karıştıralım.
- Pudingi kaselere paylaştırıp, ılımaya bırakalım.
- Ilıdıktan sonra servis yapalım.
Pudingin kıvamı nasıl olur?
Pudingin kıvamı, süt, şeker ve nişasta miktarına göre değişir. Pudingin kıvamı koyu olursa, süt miktarını biraz arttırabilirsiniz. Pudingin kıvamı sulu olursa, nişasta miktarını biraz arttırabilirsiniz.
Pudingin lezzetini nasıl arttırabiliriz?
Pudingin lezzetini arttırmak için, kakao miktarını arttırabilir veya kakao yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ayrıca, pudinge damla çikolata, bisküvi parçaları veya meyveler ekleyebilirsiniz.
Pudingi nasıl saklayabiliriz?
Pudingi buzdolabında saklayabilirsiniz. Pudingi buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Pudingin farklı çeşitleri
Pudingin farklı çeşitleri vardır. Örneğin, beyaz puding, çikolatalı puding, vanilyalı puding, fıstıklı puding, meyveli puding gibi çeşitler vardır.
Beyaz puding tarifi
Beyaz puding tarifi, kakaolu puding tarifine benzer. Beyaz puding yapmak için, kakao yerine 1 yemek kaşığı nişasta kullanabilirsiniz.
Çikolatalı puding tarifi
Çikolatalı puding tarifi, kakaolu puding tarifine benzer. Çikolatalı puding yapmak için, kakao yerine 1 yemek kaşığı kakao tozu kullanabilirsiniz.
Vanilyalı puding tarifi
Vanilyalı puding tarifi, kakaolu puding tarifine benzer. Vanilyalı puding yapmak için, vanilya yerine 1 paket vanilya özütü kullanabilirsiniz.
Fıstıklı puding tarifi
Fıstıklı puding tarifi, kakaolu puding tarifine benzer. Fıstıklı puding yapmak için, pudinge 1/2 su bardağı çekilmiş fıstık ekleyebilirsiniz.
Meyveli puding tarifi
Meyveli puding tarifi, kakaolu puding tarifine benzer. Meyveli puding yapmak için, pudinge istediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, muz, çilek, kivi, karpuz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Puding yaparken dikkat edilmesi gerekenler
- Pudingi pişirirken, sürekli karıştırmanız gerekir. Aksi takdirde, puding dibi tutabilir.
- Pudingi ocaktan aldıktan sonra, tereyağını eklemeniz gerekir. Bu, pudingin daha krema kıvamında olmasını sağlar.
- Pudingi ılıdıktan sonra servis etmeniz gerekir. Aksi takdirde, puding soğuk ve sert olur.
Afiyet olsun!