Evde Süt Burger Yapımı
Süt burger, özellikle çocukların çok sevdiği bir atıştırmalıktır. Hazır olarak satın alınabilen süt burgerler, genellikle yüksek miktarda şeker ve katkı maddesi içermektedir. Bu nedenle, evde süt burger yapmak hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenektir.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı
- Öncelikle bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpın. Şeker eriyip karışım beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Daha sonra üzerine sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve unumuzun yarısını ilave edin. Malzemelerimiz güzelce karışana kadar çırpmaya devam edin.
- Son olarak kalan unu da ekleyip karıştırın. Hamurumuz akışkan bir kıvamda olmalıdır.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya bir kepçe hamur döküp, hafifçe yayın. Göz göz olunca, diğer tarafa çevirin.
- Tüm hamuru aynı şekilde pişirin.
- Süt burgerlerimiz hazır. Dilerseniz üzerine çikolata sosu, muz, çilek gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Hamurun kıvamını ayarlamak için un miktarını gerektiği kadar artırabilirsiniz.
- Hamuru pişirirken tavayı çok fazla ısıtmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, burgerleriniz yanabilir.
- Süt burgerlerinizi servis ederken, yanından dondurma veya milkshake ile servis edebilirsiniz.
Süt Burgerin Faydaları
- Süt burger, süt içerdiği için kalsiyum açısından zengindir. Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için oldukça önemlidir.
- Süt burger, protein açısından da zengindir. Protein, kas ve doku gelişimi için gereklidir.
- Süt burger, kakao içerdiği için antioksidan bakımından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korumaya yardımcı olur.
Süt Burgerin Zararları
- Süt burger, şeker içerdiği için fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Süt burger, katkı maddesi içerebileceğinden, alerjisi olan kişiler için risk oluşturabilir.
Süt Burgerin Çeşitleri
Süt burger, farklı malzemeler kullanılarak farklı şekillerde yapılabilir. Örneğin, süt burgerin içine muz, çilek, çikolata sosu gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, süt burgeri waffle makinesinde de pişirebilirsiniz.
İşte, süt burgerin farklı çeşitlerinden bazıları:
- Muzlu süt burger: Bu tarifte, süt burgerin içine muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Çilekli süt burger: Bu tarifte, süt burgerin içine çilek dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Çikolatalı süt burger: Bu tarifte, süt burgerin içine çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
- Wafflelı süt burger: Bu tarifte, süt burgeri waffle makinesinde pişirebilirsiniz.
Süt Burgerin Servisi
Süt burger, genellikle atıştırmalık olarak tüketilir. Ancak, ara öğün olarak da tüketebilirsiniz. Süt burgeri servis ederken, yanından dondurma veya milkshake ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!