Popeyes Tavuk Yapımı

Popeyes Tavuk Tarifi

Popeyes tavuk, çıtır çıtır kabuğu ve sulu içiyle oldukça lezzetli bir fast food yemeğidir. Popeyes tavuk, genellikle tavuk göğsü veya tavuk butlarından yapılır ve özel bir sosla marine edildikten sonra galeta unu ve mısır unu karışımına bulanarak kızartılır.

Popeyes tavuğu evde yapmak oldukça kolaydır. Bu tarifi kullanarak, Popeyes’teki gibi lezzetli bir tavuk yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 kg tavuk göğsü veya tavuk but
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı köri tozu
• 1/2 çay kaşığı nane
• 2 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı mısır unu
• Bol miktarda ayçiçek yağı

Yapılışı

1. Tavukları istediğiniz büyüklükte doğrayın.
2. Ayrı bir kapta süt, yumurta, yoğurt, sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın.
3. Tavukları bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
4. Tavukları buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
5. Galeta unu, mısır unu ve baharatları bir kapta karıştırın.
6. Tavukları buzdolabından çıkarın ve galeta unu karışımına bulayın.
7. Bol miktarda ayçiçek yağı ile doldurduğunuz bir tencerede tavukları kızartın.
8. Tavuklar altın sarısı renk alana kadar kızartın.
9. Kızarmış tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
10. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

• Tavukları buzdolabında bekletmek, tavukların daha lezzetli olmasını ve daha çıtır olmasını sağlar.
• Tavukları kızartırken, yağ çok kızgın olmamalıdır. Yağ çok kızgın olursa tavuklar çok hızlı kızaracak ve içi pişmeyecektir.
• Tavukları kızartırken, sürekli karıştırmayın. Tavuklar kendi kendine kızaracaktır.

Popeyes Tavuğunun Farklı Versiyonları

Popeyes tavuğunun farklı versiyonları da yapılabilir. Örneğin, tavukları kızartmadan önce ızgarada veya fırında pişirebilirsiniz. Ayrıca, tavukları kızartmadan önce ekmek kırıntılarına da bulayabilirsiniz.

İşte Popeyes tavuğunun farklı versiyonları için bazı fikirler:

• Izgarada pişmiş Popeyes tavuğu: Tavukları ızgarada pişirmek, tavukların daha sağlıklı olmasını sağlar. Tavukları ızgarada pişirmeden önce, tavukları zeytinyağı, tuz ve karabiber ile lezzetlendirebilirsiniz.
• Fırında pişmiş Popeyes tavuğu: Fırında pişmiş Popeyes tavuğu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Tavukları fırında pişirmeden önce, tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
  [Image of Fırında pişmiş Popeyes tavuğu]
• Ekmek kırıntılarına bulanmış Popeyes tavuğu: Ekmek kırıntılarına bulanmış Popeyes tavuğu, daha gevrek bir dokuya sahiptir. Tavukları ekmek kırıntılarına bulaştırmadan önce, tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.