Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı ekmek, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen, lezzetli ve doyurucu bir yiyecektir. Yapımı oldukça basit olan sarımsaklı ekmek, kısa sürede hazırlanabilir.
Malzemeler
- 2-3 diş sarımsak
- 100 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşatılmış)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı nane
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sarımsakları ince ince rendeleyin veya dövün.
- Tereyağı veya margarini, sıvı yağı, mayonezi, kekiği, pul biberi, naneyi ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Rendelenmiş veya dövülmüş sarımsağı da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Aldığınız karışımı, dilediğiniz kalınlıkta dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürün.
- Ekmekleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
[Image of Ekmekleri fırında pişirme] - Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Sarımsak miktarını, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Ekmekleri, fırın yerine tavada da pişirebilirsiniz. Bu durumda, ekmekleri tavada hafifçe kızarttıktan sonra, fırında 5-10 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
- Sarımsaklı ekmeğe, dilerseniz kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Bu durumda, ekmeklerin üzerine sarımsaklı karışımı sürdükten sonra, rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Sarımsaklı Ekmek Çeşitleri
Sarımsaklı ekmek, farklı malzemelerle zenginleştirilerek farklı çeşitlerde hazırlanabilir. Örneğin, sarımsaklı ekmeğe, rendelenmiş havuç, kabak, patates gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, zeytin, domates, biber gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
İşte, sarımsaklı ekmek çeşitlerinden bazıları:
- Sebzeli sarımsaklı ekmek: Rendelenmiş havuç, kabak, patates gibi sebzeler, sarımsaklı karışıma eklenerek hazırlanır.
[Image of Sebzeli sarımsaklı ekmek] - Zeytinyağlı sarımsaklı ekmek: Zeytin, domates, biber gibi malzemeler, sarımsaklı karışıma eklenerek hazırlanır.
[Image of Zeytinyağlı sarımsaklı ekmek] - Kaşar peynirli sarımsaklı ekmek: Rendelenmiş kaşar peyniri, sarımsaklı karışıma eklenerek hazırlanır.
[Image of Kaşar peynirli sarımsaklı ekmek] - Beyaz peynirli sarımsaklı ekmek: Rendelenmiş beyaz peynir, sarımsaklı karışıma eklenerek hazırlanır.
[Image of Beyaz peynirli sarımsaklı ekmek] - Mantarlı sarımsaklı ekmek: Rendelenmiş mantar, sarımsaklı karışıma eklenerek hazırlanır.
[Image of Mantarlı sarımsaklı ekmek]
Sarımsaklı ekmek, hem lezzetli hem de doyurucu bir yiyecektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek farklı çeşitlerde hazırlanabilen sarımsaklı ekmek, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya yemeklerin yanında servis edilebilir.