Ev Yapımı Domates Sosu Fiyatı
Domates sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Menemen, lazanya, makarna, pizza, çorba gibi birçok yemekte kullanılır. Ev yapımı domates sosu, marketlerde satılan domates soslarına göre daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak, ev yapımı domates sosu yapmak zaman ve emek gerektirir. Bu nedenle, ev yapımı domates sosunun fiyatı da marketlerde satılan domates soslarından daha yüksektir.
Ev Yapımı Domates Sosu Fiyatını Etkileyen Faktörler
Ev yapımı domates sosu fiyatını etkileyen faktörler şunlardır:
- Domatesin kalitesi ve fiyatı: Ev yapımı domates sosunun temel malzemesi domatestir. Domatesin kalitesi ve fiyatı, ev yapımı domates sosu fiyatını doğrudan etkiler.
- Sosun yapıldığı yer: Ev yapımı domates sosu, genellikle köylerde veya doğal ortamlarda yapılır. Bu nedenle, sosun yapıldığı yerin maliyeti de sos fiyatını etkiler.
- Sosun üretiminde kullanılan malzemeler: Ev yapımı domates sosuna, domatesin yanı sıra tuz, zeytinyağı, sarımsak, biber gibi malzemeler de eklenebilir. Bu malzemelerin maliyeti de sos fiyatını etkiler.
- Sosun sunumu: Ev yapımı domates sosu, genellikle cam kavanozlarda satılır. Kavanozun kalitesi ve boyutu da sos fiyatını etkiler.
Ev Yapımı Domates Sosu Fiyatı Aralığı
Ev yapımı domates sosu fiyatı, 100 gram için 2-10 TL arasında değişmektedir. 500 gramlık bir ev yapımı domates sosu için bu fiyat 100-500 TL arasındadır.
Türkiye’de Ev Yapımı Domates Sosu Satış Yerleri
Türkiye’de ev yapımı domates sosu, genellikle pazarlarda, köy pazarlarında ve online satış platformlarında satılır. Bazı marketlerde de ev yapımı domates sosu bulmak mümkündür.
Ev Yapımı Domates Sosu Yapımı
Ev yapımı domates sosu yapmak için öncelikle olgun domatesler seçilmelidir. Domatesler yıkandıktan sonra küp küp doğranır. Doğranan domatesler, bir tencereye alınır ve kısık ateşte kaynatılır. Domatesler yumuşadıktan sonra, tuz, zeytinyağı ve isteğe göre diğer malzemeler eklenir. Sos, kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan sos, cam kavanozlara konularak buzdolabında saklanabilir.
Ev Yapımı Domates Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 5 kg olgun domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 adet orta boy soğan (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Domatesleri iyice yıkayın.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Doğranan domatesleri bir tencereye alın.
- Tencereyi kısık ateşte kaynatın.
- Domatesler yumuşadıktan sonra, tuz ve zeytinyağı ekleyin.
- İsteğe göre sarımsak ve soğan ekleyin.
- Sos, kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
- Soğuyan sosu cam kavanozlara doldurun.
- Kavanozları buzdolabında saklayın.
Sonuç
Ev yapımı domates sosu, marketlerde satılan domates soslarından daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak, ev yapımı domates sosu yapmak zaman ve emek gerektirir. Bu nedenle, ev yapımı domates sosunun fiyatı da marketlerde satılan domates soslarından daha yüksektir.