Boğaz Pastili Yapımı

Boğaz Pastili Yapımı

Boğaz pastili, boğaz ağrısı, öksürük ve ses kısıklığı gibi boğaz rahatsızlıklarını gidermek için kullanılan bir şekerleme türüdür. Genellikle mentol, okaliptüs veya nane gibi boğazı rahatlatan maddeler içerir. Boğaz pastili, eczanelerde ve marketlerde satılır, ancak evde de kolayca yapılabilir.

Boğaz Pastili Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı mısır şurubu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı mentol kristalleri
• 1/4 çay kaşığı okaliptüs yağı
• 1/4 çay kaşığı nane yağı
• Yağlı kağıt veya silikon paspas

Boğaz Pastili Yapımı Aşamaları

1. Orta büyüklükte bir tencereye şeker, su, mısır şurubu, bal, vanilya özü ve tuzu ekleyin. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve karışımı 15 dakika boyunca kaynatın. Bu süre zarfında karışımı ara sıra karıştırın.
3. 15 dakika sonra ocağın altını kapatın ve karışımı 5 dakika kadar soğumaya bırakın.
4. Soğuyan karışıma mentol kristalleri, okaliptüs yağı ve nane yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt veya silikon paspas serili bir tepsiye karışımı dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.
6. Karışımı oda sıcaklığında 24 saat boyunca kurumaya bırakın.
7. 24 saat sonra karışım tamamen kuruyacaktır. Kuruyan karışımı bıçak veya makasla küçük parçalara kesin.
8. Boğaz pastillerini hava geçirmez bir kapta saklayın.

Boğaz Pastili Yapımında Püf Noktaları

• Boğaz pastili yapımında kullandığınız şeker, beyaz toz şeker olmalıdır. Esmer şeker veya pudra şekeri kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız su, içme suyu olmalıdır. Musluk suyu kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız mısır şurubu, açık renkli mısır şurubu olmalıdır. Koyu renkli mısır şurubu kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız bal, doğal bal olmalıdır. İşlenmiş bal kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız vanilya özü, saf vanilya özü olmalıdır. Vanilya aroması kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız tuz, ince tuz olmalıdır. Kaya tuzu veya deniz tuzu kullanmayın.
• Boğaz pastili yapımında kullandığınız mentol kristalleri, okaliptüs yağı ve nane yağı, doğal olmalıdır. Sentetik mentol kristalleri, okaliptüs yağı ve nane yağı kullanmayın.
• Boğaz pastillerini hava geçirmez bir kapta saklayın. Boğaz pastillerini buzdolabında saklamayın.

Boğaz Pastili Faydaları

• Boğaz ağrısını giderir.
• Öksürüğü keser.
• Ses kısıklığını giderir.
• Boğazı rahatlatır.
• Ağız kokusunu giderir.
• Diş çürümesini önler.

Boğaz Pastili Zararları

• Aşırı tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir.
• Diyabet hastaları için uygun değildir.
• Çocuklar için uygun değildir.
• Hamile ve emziren kadınlar için uygun değildir.