Ocakta Kek Yapımı: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Kek, her yaştan insanın severek tükettiği bir tatlıdır. Genellikle fırında pişirilir, ancak ocakta da kek yapmak mümkündür. Ocakta kek yapmak, fırında kek yapmaktan daha kolay ve pratiktir. Ayrıca, ocakta kek daha kısa sürede pişer.
Ocakta Kek Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Ocakta Kek Yapımı Tarifi
- Öncelikle, bir kasede un, şeker, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
- Daha sonra, başka bir kasede yumurta, süt, sıvı yağ ve vanilyayı çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ocakta orta ateşte bir tava ısıtın.
- Tavaya bir yemek kaşığı kadar kek harcı dökün ve her iki tarafını da pişirin.
- Kekler piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Ocakta Kek Yapımı Püf Noktaları
- Kek harcını çok fazla karıştırmayın. Aksi takdirde kekiniz sert olur.
- Kekleri orta ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz kekleriniz yanabilir.
- Kekleri her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Aksi takdirde kekinizin içi çiğ kalabilir.
- Kekleri servis tabağına aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Bu, keklerinizi daha lezzetli ve iştah açıcı hale getirecektir.
Ocakta Kek Çeşitleri
Ocakta kek yapmanın birçok farklı yolu vardır. En popüler ocakta kek çeşitleri şunlardır:
- Çikolatalı ocakta kek
- Vanilyalı ocakta kek
- Muzlu ocakta kek
- Havuçlu ocakta kek
- Kabaklı ocakta kek
Ocakta Kek Servisi
Ocakta kekleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak servis ederseniz üzerine dondurma veya krem şanti koyabilirsiniz. Soğuk servis ederseniz üzerine pudra şekeri veya tarçın serpebilirsiniz.
Ocakta Kek Saklama
Ocakta kekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Dondurucuda ise 1-2 ay saklayabilirsiniz.