Waffle Yapımı Evde: Lezzetli ve Kolay Bir Kahvaltı
Waffle, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık olmasıyla herkesin beğenisini kazanır. Waffle yapmak için özel bir waffle makinesi gerekir, ancak evde de kolayca yapılabilir.
Waffle Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Waffle Yapımı Tarifi
- Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Süt, yumurta ve erimiş tereyağını başka bir kasede çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Waffle makinesini önceden ısıtın.
- Waffle makinesine bir kepçe hamur dökün ve kapağını kapatın.
- Waffle’ı yaklaşık 2-3 dakika pişirin veya kızarana kadar bekleyin.
- Waffle’ı servis tabağına alın ve dilediğiniz soslarla servis edin.
Waffle Yapımı İçin İpuçları
- Waffle hamurunu çok fazla karıştırmayın, aksi takdirde waffle’lar sert olur.
- Waffle makinesini önceden iyice ısıtın, aksi takdirde waffle’lar yapışır.
- Waffle’ları pişirmeden önce yağlayın, aksi takdirde waffle’lar yapışır.
- Waffle’ları pişer pişmez servis edin, aksi takdirde soğudukça sertleşirler.
Waffle Servis Önerileri
- Waffle’ları tereyağı, bal, reçel, çikolata sosu veya meyve ile servis edebilirsiniz.
- Waffle’ları dondurma veya krema ile servis edebilirsiniz.
- Waffle’ları omlet, sosis veya bacon ile servis edebilirsiniz.
Waffle Çeşitleri
- Belçika waffle’ı: Belçika waffle’ı, kalın ve kabarık bir waffle türüdür. Genellikle kare veya dikdörtgen şeklinde yapılır ve üzerine pudra şekeri, çilek veya çikolata sosu dökülerek servis edilir.
- Amerikan waffle’ı: Amerikan waffle’ı, ince ve çıtır bir waffle türüdür. Genellikle yuvarlak veya kare şeklinde yapılır ve üzerine tereyağı, bal veya reçel sürülerek servis edilir.
- Alman waffle’ı: Alman waffle’ı, kalın ve yumuşak bir waffle türüdür. Genellikle kare veya dikdörtgen şeklinde yapılır ve üzerine meyve, krema veya dondurma ile servis edilir.
- Fransız waffle’ı: Fransız waffle’ı, ince ve çıtır bir waffle türüdür. Genellikle yuvarlak veya kare şeklinde yapılır ve üzerine çikolata sosu, meyve veya dondurma ile servis edilir.
Waffle’ın Faydaları
- Waffle, karbonhidrat açısından zengin bir besindir ve enerji verir.
- Waffle, protein açısından da zengindir ve kas yapımına yardımcı olur.
- Waffle, lif açısından da zengindir ve sindirimi kolaylaştırır.
- Waffle, vitamin ve mineraller açısından da zengindir ve vücudun sağlıklı çalışması için gereklidir.
Waffle’ın Zararları
- Waffle, yüksek kalorili bir besindir ve aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Waffle, şeker açısından da zengindir ve aşırı tüketildiğinde diş çürümesine neden olabilir.
- Waffle, gluten içeren bir besindirdir ve çölyak hastaları tarafından tüketilmemelidir.