Evde Rulo Pasta Yapımı: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif
Rulo pasta, her zaman popüler olan ve yapımı kolay bir tatlıdır. İster özel bir etkinlik için ister sadece aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için olsun, evde rulo pasta yapmak, lezzetli ve etkileyici bir tatlı sunmanın harika bir yoludur.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Krema İçin:
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20×30 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.
- Büyük bir kasede un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve vanilya özünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine dökün.
- Fırında 15-20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Krema için kremayı, pudra şekerini ve vanilya özünü bir kasede çırpın.
- Soğuyan keki uzunlamasına ikiye bölün.
- Alt keki bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine kremanın yarısını yayın.
- Üzerine diğer keki yerleştirin ve kalan kremayı yayın.
- Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat soğutun.
- Soğuyan rulo pastayı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Püf Noktaları:
- Kekin daha kabarık olması için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
- Kekin daha nemli olması için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
- Kremanın daha lezzetli olması için taze krema kullanın.
- Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat soğuttuktan sonra servis edin.
- Rulo pastayı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata parçacıkları, fındık, meyve veya krema ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!