Sütten Dondurma Yapımı
Dondurma, süt, krema, şeker ve diğer malzemelerin karıştırılıp dondurulmasıyla yapılan bir tatlıdır. Dondurma, dünyanın birçok yerinde popüler bir tatlıdır ve birçok farklı çeşidi bulunmaktadır.
Dondurma yapmak için öncelikle süt, krema ve şekeri bir tencerede karıştırın. Tencereyi orta ateşte ısıtın ve şekerin erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurma makinesini çalıştırın. Dondurma makinesinin karışımı dondurması yaklaşık 30 dakika sürecektir.
Dondurma dondurduktan sonra bir kapalı kaba aktarın ve buzlukta saklayın. Dondurma, buzlukta birkaç hafta saklanabilir.
Dondurma Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Dondurma yaparken taze süt ve krema kullanın.
- Dondurmaya şeker yerine bal veya pekmez gibi doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
- Dondurmaya meyve, çikolata veya fındık gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Dondurmayı dondurma makinesinde dondururken, dondurma makinesinin talimatlarına uyun.
- Dondurmayı buzlukta saklarken, dondurmanın üzerini streç film veya folyo ile kapatın.
Sütten Dondurma Yapımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Sütten Dondurma Yapımı İçin Adımlar
- Süt, krema, şeker, vanilya özü ve tuzu bir tencerede karıştırın.
- Tencereyi orta ateşte ısıtın ve şekerin erimesini sağlayın.
- Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine dökün ve dondurma makinesini çalıştırın.
- Dondurma makinesinin karışımı dondurması yaklaşık 30 dakika sürecektir.
- Dondurma dondurduktan sonra bir kapalı kaba aktarın ve buzlukta saklayın.
- Dondurma, buzlukta birkaç hafta saklanabilir.
Sütten Dondurma Yapımı İçin İpuçları
- Dondurma yaparken taze süt ve krema kullanın.
- Dondurmaya şeker yerine bal veya pekmez gibi doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
- Dondurmaya meyve, çikolata veya fındık gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Dondurmayı dondurma makinesinde dondururken, dondurma makinesinin talimatlarına uyun.
- Dondurmayı buzlukta saklarken, dondurmanın üzerini streç film veya folyo ile kapatın.