Yer Fıstıklı Bar Yapımı
Yer fıstıklı bar, yer fıstığı, bal ve tereyağı gibi basit malzemelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Yapımı kolaydır ve her yaştan insan tarafından beğenilir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yer fıstığı
- 1 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı çikolata parçacığı
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1/4 su bardağı susam
Yapılışı:
- Yer fıstıklarını bir tavada kavurun ve kabuklarını soyun.
- Bal ve tereyağını bir tencereye alın ve orta ateşte eritin.
- Yulaf ezmesini, kuru üzümü, çikolata parçacığını, hindistan cevizi rendesini ve susamı bir kaseye alın ve karıştırın.
- Eritilmiş bal ve tereyağını yulaf ezmesi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve düzeltin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve barları 20-25 dakika pişirin.
- Barlar piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra barları istediğiniz büyüklükte kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yer fıstıklarını kavururken dikkatli olun ve yanmamasına özen gösterin.
- Bal ve tereyağını eritirken sürekli karıştırın ve şekerlenmesini önleyin.
- Yulaf ezmesi karışımını hazırlarken malzemeleri iyice karıştırın ve topak kalmamasına özen gösterin.
- Barları fırına verirken tepsinin düz olduğundan emin olun.
- Barları fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve sıcakken kesmeyin.
- Barları hava geçirmez bir kapta saklayın ve 1 hafta içinde tüketin.
Yer Fıstıklı Barın Faydaları:
- Yer fıstıklı bar, protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.
- Yer fıstığı, kalp sağlığına iyi gelen tekli doymamış yağlar içerir.
- Bal, doğal bir enerji kaynağıdır ve antioksidanlar açısından zengindir.
- Tereyağı, A vitamini ve D vitamini açısından zengindir.
- Yulaf ezmesi, lif açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır.
- Kuru üzüm, potasyum ve demir açısından zengindir.
- Çikolata parçacığı, antioksidanlar açısından zengindir ve ruh halini iyileştirir.
- Hindistan cevizi rendesi, lif açısından zengindir ve sindirimi kolaylaştırır.
- Susam, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.
Yer Fıstıklı Bar Çeşitleri:
- Klasik yer fıstıklı bar
- Çikolatalı yer fıstıklı bar
- Meyveli yer fıstıklı bar
- Kurabiyeli yer fıstıklı bar
- Proteinli yer fıstıklı bar
- Vegan yer fıstıklı bar
- Glütensiz yer fıstıklı bar
Yer Fıstıklı Bar Servis Önerileri:
- Yer fıstıklı barları çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
- Yer fıstıklı barları süt veya meyve suyu ile servis edebilirsiniz.
- Yer fıstıklı barları dondurma veya sorbe ile servis edebilirsiniz.
- Yer fıstıklı barları meyve veya kuruyemişlerle servis edebilirsiniz.
- Yer fıstıklı barları çikolata sosu veya reçel ile servis edebilirsiniz.