Evde En Kolay Pizza Yapımı

Evde En Kolay Pizza Yapımı

Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli, doyurucu ve yapımı kolaydır. Evde pizza yapmak, dışarıdan sipariş etmekten çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi zevkinize göre malzemeler seçebilir ve istediğiniz gibi pişirebilirsiniz.

Pizza Hamuru Tarifi

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Ilık suyun içine şekeri ekleyin ve karıştırın.
2. Mayayı suyun üzerine ekleyin ve 5 dakika bekleyin.
3. Zeytinyağını ve unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
4. Tuzunu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
5. Hamur yumuşak ve elastik hale gelene kadar yoğurun.
6. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın.
7. Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.

Pizza Sosu Tarifi

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı fesleğen
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
2. Sarımsağı ekleyin ve kavurun.
3. Domates sosunu, kekiği, fesleğeni, tuzu ve karabiberi ekleyin.
4. Sosu kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Pizza Üzeri Malzemeleri

• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı sucuk (küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı sosis (küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı mantar (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı biber (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı soğan (dilimlenmiş)

Yapılışı:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Mayalanmış hamuru ikiye bölün.
3. Her bir parçayı ince bir şekilde açın.
4. Açtığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
5. Pizza sosunu hamurların üzerine yayın.
6. Peynirleri, sucuk, sosis, mantar, biber ve soğanı pizzaların üzerine serpin.
7. Pizzaları fırında 15-20 dakika pişirin.
8. Pizzalar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

• Pizza hamurunu yoğururken, hamurun yumuşak ve elastik hale gelmesine dikkat edin.
• Pizza sosunu kısık ateşte pişirin, böylece sosun tadı daha iyi olur.
• Pizza üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
• Pizzaları fırında pişirmeden önce, fırını iyice ısıtın.
• Pizzaları fırından çıkardıktan sonra, hemen servis yapın.

Afiyet olsun!