Evde Lavaştan Pizza Yapımı: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak, dışarıdan sipariş vermek veya pizzacıya gitmek her zaman mümkün olmayabilir. Bu nedenle, evde lavaştan pizza yapmak, lezzetli ve pratik bir alternatiftir.
Malzemeler:
- 1 adet lavaş
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilediğiniz pizza malzemeleri (sucuk, sosis, biber, mantar, zeytin vb.)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Lavaşı fırın tepsisine yerleştirin.
- Domates sosunu lavaşa eşit şekilde yayın.
- Mozzarella peynirini domates sosunun üzerine serpin.
- Dilediğiniz pizza malzemelerini peynirin üzerine ekleyin.
- Zeytinyağını pizzanın üzerine gezdirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Pizzayı fırında 10-15 dakika veya peynir eriyene ve kenarları kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve ardından servis edin.
Püf Noktaları:
- Lavaşı fırına vermeden önce çatalla birkaç yerinden delin. Bu, pizzanın daha iyi pişmesini sağlayacaktır.
- Domates sosunu ev yapımı olarak hazırlayabilirsiniz. Bunun için domatesleri rendeleyebilir veya blenderdan geçirebilirsiniz.
- Mozzarella peyniri yerine kaşar peyniri veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz.
- Pizza malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
- Pizzayı fırından çıkardıktan sonra üzerine taze fesleğen veya maydanoz yaprakları ekleyebilirsiniz.
Evde lavaştan pizza yapmak, lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.