Fırında Erişte Yapımı

Fırında Erişte Yapımı

Fırında erişte, erişte, peynir ve diğer malzemelerin bir araya getirilerek fırında pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak servis edilir, ancak atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Fırında erişte, yapımı kolay ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

  • 1 paket (450 gram) erişte
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı krema
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir (çeşitli peynirler kullanılabilir)
  • 1/4 su bardağı tereyağı, erimiş
  • 1/4 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Büyük bir tencerede erişteyi paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
  3. Erişte pişerken, orta boy bir tavada tereyağını eritin. Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  4. Sütü ve kremayı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Sos koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  5. Peyniri, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve soğan tozunu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
  6. Pişen erişteyi süzün ve sosun içine ekleyin. Maydanozu ekleyin ve karıştırın.
  7. Erişteyi fırın tepsisine dökün ve üzerini folyo ile kapatın.
  8. Fırında 20 dakika pişirin.
  9. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
  10. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Fırında erişteyi daha lezzetli hale getirmek için farklı peynir çeşitleri kullanabilirsiniz.
  • Sosu daha koyu hale getirmek için daha fazla un kullanabilirsiniz.
  • Erişteyi fırına vermeden önce üzerine ekmek kırıntıları serpebilirsiniz.
  • Fırında erişteyi servis ederken üzerine taze maydanoz veya fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.

Fırında Erişte Çeşitleri:

  • Tavuklu Fırında Erişte: Tavuk göğsü, mantar ve bezelye ile yapılan fırında erişte çeşididir.
  • Sebzeli Fırında Erişte: Brokoli, karnabahar ve havuç gibi sebzelerle yapılan fırında erişte çeşididir.
  • Mantarlı Fırında Erişte: Mantar ve peynirle yapılan fırında erişte çeşididir.
  • Sosisli Fırında Erişte: Sosis, biber ve soğanla yapılan fırında erişte çeşididir.
  • Ton Balıklı Fırında Erişte: Ton balığı, mısır ve bezelye ile yapılan fırında erişte çeşididir.

Fırında erişte, yapımı kolay ve lezzetli bir yemektir. Farklı malzemelerle yapılabilen fırında erişte, her damak zevkine hitap eder.

Yayımlandı

kategorisi