Fırında Kanat Yapımı
Fırında kanat, lezzetli ve yapımı kolay bir atıştırmalıktır. Bu tarifte, kanatları çıtır çıtır ve sulu hale getirmek için birkaç püf noktası paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 kilo tavuk kanadı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Kanatları yıkayın ve kurulayın.
- Kanatları bir kaseye alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kimyon, zerdeçal, karanfil ve tarçını ekleyin.
- Kanatları iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine dizin.
- Kanatları fırında 20-25 dakika pişirin veya kanatlar çıtır çıtır ve sulu hale gelene kadar pişirin.
- Kanatları fırından çıkarın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kanatları pişirmeden önce iyice kurulayın. Bu, kanatların daha çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Kanatları fırına dizmeden önce bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bu, kanatların tepsiye yapışmasını önleyecektir.
- Kanatları fırında pişirmeden önce 15-20 dakika marine edin. Bu, kanatların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Kanatları fırında pişirmeden önce 200 dereceye ısıtın. Bu, kanatların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
- Kanatları fırında 20-25 dakika pişirin veya kanatlar çıtır çıtır ve sulu hale gelene kadar pişirin.
- Kanatları fırından çıkarın ve servis yapın.
Servis Önerileri:
- Fırında kanatları patates kızartması, salata veya sebze sote ile servis edebilirsiniz.
- Fırında kanatları farklı soslarla servis edebilirsiniz. Örneğin, barbekü sosu, hardal sosu veya ranch sosu ile servis edebilirsiniz.
- Fırında kanatları atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Kanat Yapımı Hakkında Ek Bilgiler:
- Fırında kanat, tavuk kanadı ile yapılan bir yemektir.
- Fırında kanat, çıtır çıtır ve sulu bir yapıya sahiptir.
- Fırında kanat, farklı soslarla servis edilebilir.
- Fırında kanat, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir.
- Fırında kanat, yapımı kolay ve lezzetli bir yemektir.