Hazır Cheesecake Yapımı
Cheesecake, dünyanın dört bir yanında sevilen ve tüketilen bir tatlıdır. Hazır cheesecake yapmak, evde lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlamanın kolay bir yoludur. Bu makalede, hazır cheesecake yapımının püf noktaları ve adım adım tarifi yer almaktadır.
Hazır Cheesecake Yapımının Püf Noktaları
- Hazır cheesecake yaparken, kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. Bu, cheesecake’in lezzetini ve dokusunu doğrudan etkileyecektir.
- Cheesecake’i yapmadan önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Bu, cheesecake’in eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
- Cheesecake’i pişirmeden önce, fırını önceden ısıtın. Bu, cheesecake’in eşit şekilde pişmesini ve çökmesini önleyecektir.
- Cheesecake’i pişirme süresine dikkat edin. Cheesecake’i fazla pişirirseniz, kuru ve sert olacaktır.
- Cheesecake’i piştikten sonra, fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Daha sonra, cheesecake’i buzdolabına koyup en az 4 saat bekletin. Bu, cheesecake’in lezzetinin oturmasını ve daha iyi bir kıvam almasını sağlayacaktır.
Hazır Cheesecake Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır cheesecake karışımı
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
- 1 paket graham kraker kırıntısı
- 1/2 su bardağı şeker
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir springform kalıbın tabanını yağlayın.
- Graham kraker kırıntılarını ve şekeri bir kasede karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Graham kraker karışımını kalıbın tabanına yayın ve sıkıca bastırın.
- Hazır cheesecake karışımını bir kaseye alın. Süt ve yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Cheesecake karışımını graham kraker tabanının üzerine dökün.
- Cheesecake’i fırına koyun ve 45-50 dakika pişirin.
- Cheesecake’i fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Daha sonra, cheesecake’i buzdolabına koyup en az 4 saat bekletin.
- Cheesecake’i servis yapmadan önce, buzdolabından çıkarıp 15 dakika bekletin.
Hazır Cheesecake’e Ekleyebileceğiniz Malzemeler
- Çikolata parçacıkları
- Meyve parçaları (çilek, ahududu, böğürtlen vb.)
- Fındık parçacıkları (ceviz, badem, fındık vb.)
- Karamel sosu
- Çikolata sosu
- Vanilya sosu
Hazır Cheesecake’in Saklanması
Hazır cheesecake’i buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Cheesecake’i dondurucuda da saklayabilirsiniz. Dondurucuda sakladığınız cheesecake’i servis yapmadan önce, buzdolabında bir gece bekletin.
Hazır Cheesecake’in Servisi
Hazır cheesecake’i dilimler halinde servis edebilirsiniz. Cheesecake’in üzerine çikolata sosu, karamel sosu veya vanilya sosu dökebilirsiniz. Ayrıca, cheesecake’in üzerine meyve parçaları veya fındık parçacıkları da ekleyebilirsiniz.