Tarla Çileği

Tarla Çileği

Tarla çileği (Fragaria ananassa), gülgiller familyasından çok yıllık bir bitkidir. Çilek, meyvesi için yetiştirilen bir bitkidir. Çilek meyvesi, kırmızı, sulu ve tatlıdır. Çilek, taze olarak tüketilebilir veya reçel, marmelat, komposto gibi ürünlerin yapımında kullanılabilir.

Çileğin Tarihi

Çilek, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’ya özgü bir bitkidir. Çilek, ilk olarak 16. yüzyılda Avrupa’da yetiştirilmeye başlanmıştır. Çilek, 17. yüzyılda Kuzey Amerika’ya getirilmiştir. Çilek, 18. yüzyılda dünyanın birçok yerinde yetiştirilmeye başlanmıştır.

Çileğin Yetiştirilmesi

Çilek, ılıman iklimlerde yetiştirilebilir. Çilek, güneşli ve iyi drene edilmiş topraklarda yetişir. Çilek, ilkbaharda veya sonbaharda ekilir. Çilek, yaz aylarında meyve verir.

Çileğin Faydaları

Çilek, C vitamini, potasyum ve lif bakımından zengin bir meyvedir. Çilek, antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı koruma sağlar. Çilek, kalp hastalığı riskini azaltır. Çilek, sindirimi kolaylaştırır. Çilek, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çileğin Çeşitleri

Çileğin birçok çeşidi vardır. Çileğin en yaygın çeşitleri şunlardır:

  • Albion
  • Chandler
  • Earliglow
  • Honeoye
  • Junebearing
  • Seascape
  • Selva
  • Sparkle

Çileğin Kullanımı

Çilek, taze olarak tüketilebilir. Çilek, reçel, marmelat, komposto gibi ürünlerin yapımında kullanılır. Çilek, dondurulmuş olarak da tüketilebilir. Çilek, pasta, kek gibi tatlıların yapımında kullanılır.

Çilekle İlgili Faydalı Siteler

Çilekle İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi