Tarım Ziraat Mısır
Tarım, bitki ve hayvan yetiştirme sanatı ve bilimidir. Ziraat ise, tarımın bilimsel yönüyle ilgilenen bilim dalıdır. Mısır ise, dünyanın en önemli tahıl bitkilerinden biridir.
Mısırın Tarihi
Mısır, ilk olarak yaklaşık 10.000 yıl önce Meksika’da yetiştirilmeye başlanmıştır. Daha sonra, Orta ve Güney Amerika’ya yayılmış ve sonunda Avrupa, Asya ve Afrika’ya ulaşmıştır. Günümüzde, mısır dünyanın en çok yetiştirilen tahıl bitkisidir.
Mısırın Özellikleri
Mısır, tek yıllık bir bitkidir. Boyu 1 ila 3 metre arasında değişebilir. Yaprakları uzun ve dar olup, kenarları tırtıklıdır. Çiçekleri küçük ve sarı renklidir. Mısır, koçan adı verilen bir yapıda yetişir. Koçan, mısır tanelerinin bulunduğu bir yapıdır.
Mısırın Faydaları
Mısır, çok besleyici bir tahıl bitkisidir. Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral açısından zengindir. Mısır, ayrıca lif bakımından da zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
Mısırın Kullanım Alanları
Mısır, birçok farklı şekilde kullanılır. Mısır unu, ekmek, pasta, börek ve kurabiye gibi birçok gıdanın yapımında kullanılır. Mısır yağı, yemeklik yağ olarak kullanılır. Mısır nişastası, birçok gıdanın yapımında kullanılır. Mısır koçanı, hayvan yemi olarak kullanılır.
Mısırın Yetiştirilmesi
Mısır, sıcak ve nemli iklimlerde yetişir. Mısır, iyi drene edilmiş topraklarda yetiştirilir. Mısır, ilkbahar aylarında ekilir ve sonbahar aylarında hasat edilir.
Mısırın Zararları
Mısır, bazı kişilerde alerjiye neden olabilir. Mısır, ayrıca yüksek glisemik indekse sahip bir besindir. Bu nedenle, diyabet hastaları mısır tüketiminde dikkatli olmalıdır.
Mısırla İlgili Faydalı Siteler
- Mısır Tarımı ve Üretimi Hakkında Bilgi
- Mısır Yetiştiriciliği Teknikleri
- Mısırın Faydaları ve Zararları