İyi Tarım Yönetmeliği
İyi Tarım Yönetmeliği (ITY), tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını korumak amacıyla uygulanan bir dizi kural ve düzenlemedir. Bu yönetmelik, tarımsal üretimde kullanılan girdilerin (su, toprak, gübre, ilaç vb.) kontrolünü, üretim süreçlerinin izlenmesini ve üretilen ürünlerin kalitesinin değerlendirilmesini içerir.
ITY’nin Amacı
ITY’nin temel amacı, tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını korumaktır. Bu amaçla, yönetmelik aşağıdaki hedefleri belirlemiştir:
- Tarımsal üretimde kullanılan girdilerin (su, toprak, gübre, ilaç vb.) kontrolünü sağlayarak çevre kirliliğini önlemek.
- Üretim süreçlerinin izlenmesini sağlayarak ürün kalitesini artırmak.
- Üretilen ürünlerin kalitesini değerlendirerek tüketici sağlığını korumak.
ITY’nin Kapsamı
ITY, tarımsal üretimde kullanılan tüm girdileri, üretim süreçlerini ve üretilen ürünleri kapsamaktadır. Bu kapsamda, yönetmelik aşağıdaki konuları düzenlemektedir:
- Su kullanımı
- Toprak yönetimi
- Gübre kullanımı
- İlaç kullanımı
- Ürün kalitesi
- Ürün izlenebilirliği
ITY’nin Uygulaması
ITY, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygulanmaktadır. Bakanlık, yönetmeliğin uygulanmasını sağlamak için aşağıdaki adımları atmaktadır:
- Tarımsal üretimde kullanılan girdileri kontrol etmek.
- Üretim süreçlerini izlemek.
- Üretilen ürünleri kalite kontrolünden geçirmek.
- Yönetmeliğe aykırı davranan üreticilere ceza vermek.
ITY’nin Faydaları
ITY, tarımsal üretimde çevre ve insan sağlığını korumak için önemli bir araçtır. Yönetmeliğin uygulanması sayesinde, aşağıdaki faydalar sağlanmaktadır:
- Çevre kirliliği önlenir.
- Ürün kalitesi artar.
- Tüketici sağlığı korunur.
- Tarımsal üretim sürdürülebilir hale gelir.
ITY ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı İyi Tarım Yönetmeliği web sayfası: https://www.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/Yonetmelikler/2010/Iyi_Tarim_Yonetmeligi.pdf
- İyi Tarım Uygulamaları Derneği web sayfası: https://www.ituygulamalari.org/
- İyi Tarım Uygulamaları Kılavuzu: https://www.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/Yonetmelikler/2010/Iyi_Tarim_Uygulamalari_Kilavuzu.pdf