Tarım Bakanlığı Organik Tarım Yönetmeliği
Tarım Bakanlığı Organik Tarım Yönetmeliği, organik tarımın tanımını, ilkelerini, üretim yöntemlerini, kontrol ve sertifikasyon sistemini düzenleyen bir yönetmeliktir. Yönetmelik, 2010 yılında yürürlüğe girmiş olup, organik tarımın gelişmesini ve yaygınlaşmasını hedeflemektedir.
Yönetmeliğin Kapsamı
Yönetmelik, tarımsal ürünlerin organik olarak üretilmesi, işlenmesi, paketlenmesi, etiketlendirilmesi ve pazarlanması süreçlerini kapsamaktadır. Yönetmelik, ayrıca, organik tarımın kontrol ve sertifikasyon sistemini de düzenlemektedir.
Organik Tarımın Tanımı
Yönetmelik, organik tarımı, “doğal kaynakların ve çevrenin korunmasını hedefleyen, kimyasal girdilerin kullanımını en aza indiren ve tarımsal ürünlerin doğal yapısını koruyarak üretilmesini sağlayan bir tarım sistemi” olarak tanımlamaktadır.
Organik Tarımın İlkeleri
Yönetmelik, organik tarımın aşağıdaki ilkeler üzerine kurulmasını öngörmektedir:
- Doğal kaynakların korunması
- Çevrenin korunması
- Kimyasal girdilerin kullanımının en aza indirilmesi
- Tarımsal ürünlerin doğal yapısının korunması
- Hayvan refahının sağlanması
- Biyolojik çeşitliliğin korunması
Organik Tarımın Üretim Yöntemleri
Yönetmelik, organik tarımın aşağıdaki üretim yöntemleri kullanılarak yapılması gerektiğini öngörmektedir:
- Toprak işleme yöntemleri: Toprak işleme yöntemleri, toprağın yapısını ve biyolojik çeşitliliğini korumaya yönelik olmalıdır.
- Gübreleme yöntemleri: Gübreleme yöntemleri, organik maddelerin kullanımına dayalı olmalıdır.
- Sulama yöntemleri: Sulama yöntemleri, su kaynaklarının korunmasını ve suyun verimli kullanımını sağlamaya yönelik olmalıdır.
- Bitki koruma yöntemleri: Bitki koruma yöntemleri, biyolojik mücadele, fiziksel mücadele ve kimyasal mücadele yöntemlerinin bir arada kullanılmasına dayalı olmalıdır.
- Hayvancılık yöntemleri: Hayvancılık yöntemleri, hayvan refahının sağlanmasına ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik olmalıdır.
Organik Tarımın Kontrol ve Sertifikasyon Sistemi
Yönetmelik, organik tarımın kontrol ve sertifikasyon sistemini aşağıdaki şekilde düzenlemektedir:
- Kontrol: Organik tarımın kontrolü, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilen kontrol kuruluşları tarafından yapılmaktadır. Kontrol kuruluşları, organik tarım üreticilerinin üretim süreçlerini ve ürünlerini kontrol ederler.
- Sertifikasyon: Organik tarım ürünlerinin sertifikasyonu, Tarım Bakanlığı tarafından yetkilendirilen sertifikasyon kuruluşları tarafından yapılmaktadır. Sertifikasyon kuruluşları, kontrol kuruluşlarının raporlarına göre organik tarım ürünlerine sertifika vermektedirler.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Tarım Bakanlığı Organik Tarım Yönetmeliği: https://www.tarim.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/OrganikTarimYon.pdf
- Tarım Bakanlığı Organik Tarım Uygulama Talimatı: https://www.tarim.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/OrganikTarimUygulamaTalimati.pdf
- Tarım Bakanlığı Organik Tarım Kontrol ve Sertifikasyon Sistemi: https://www.tarim.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/OrganikTarimKontrolSertifika.pdf
- Tarım Bakanlığı Organik Tarım Logosu: https://www.tarim.gov.tr/Belgeler/Mevzuat/OrganikTarimLogosu.pdf