Çilek Yetiştiriciliği: Tarım Bakanlığı Rehberi
Çilek, lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Türkiye’de birçok bölgede yetiştirilebilir. Çilek yetiştiriciliği, doğru teknikler uygulandığında oldukça kazançlı bir iş olabilir.
Çilek Yetiştiriciliği İçin Uygun İklim ve Toprak
Çilek, ılıman iklimlerde yetişen bir meyvedir. Sıcaklığın 15-25 derece arasında olduğu bölgelerde iyi gelişir. Çilek, iyi drene edilmiş, organik maddece zengin topraklarda yetiştirilmelidir. Toprağın pH değeri 5,5-6,5 arasında olmalıdır.
Çilek Çeşitleri
Türkiye’de birçok farklı çilek çeşidi yetiştirilmektedir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Albion
- Chandler
- Earliglow
- Elsanta
- Honeoye
- Kent
- Korona
- Mara des Bois
- Polka
- Senga Sengana
Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri
Çilek yetiştiriciliğinde, doğru teknikler uygulanması önemlidir. Bu teknikler şunlardır:
- Toprak Hazırlığı: Çilek yetiştirilecek alan, sonbaharda derin bir şekilde sürülmelidir. Toprağa organik madde ve gübre eklenmelidir.
- Fide Dikimi: Çilek fideleri, ilkbaharda veya sonbaharda dikilir. Fideler arasındaki mesafe, çeşide göre değişmektedir. Genellikle, sıralar arasında 60-70 cm, fideler arasında ise 20-30 cm mesafe bırakılır.
- Sulama: Çilek, düzenli olarak sulanmalıdır. Sulama, özellikle çiçeklenme ve meyve verme dönemlerinde önemlidir.
- Gübreleme: Çilek, yılda birkaç kez gübrelenmelidir. Gübreleme, bitkinin ihtiyacına göre yapılır.
- Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Çilek, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Bu nedenle, düzenli olarak ilaçlama yapılması gerekir.
Çilek Hasadı
Çilek, genellikle ilkbaharda veya yaz başında hasat edilir. Meyveler, olgunlaştıkça elle toplanır. Hasat sırasında, meyvelere zarar verilmemesi önemlidir.
Çilek Yetiştiriciliğinde Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım Bakanlığı Çilek Yetiştiriciliği Rehberi: https://www.tarim.gov.tr/Sayfalar/BitkiselUretim/CilekYetistiriciligi.aspx
- Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri: https://www.ziraatmektebi.com/cilek-yetistiriciligi-teknikleri/
- Çilek Hastalıkları ve Zararlıları: https://www.bitkiseluretim.org/cilek-hastaliklari-ve-zararlilari/
- Çilek Çeşitleri: https://www.cilekcekimleri.com/cilek-cesitleri/