Kaynamaya Başlama Sıcaklığı Formülü

Kaynamaya Başlama Sıcaklığı Formülü

Kaynamaya başlama sıcaklığı, bir sıvının buhar basıncının çevre basıncına eşit olduğu sıcaklıktır. Bu sıcaklıkta, sıvı içindeki buhar kabarcıkları yüzeye çıkıp patlar ve sıvı buharlaşmaya başlar. Kaynamaya başlama sıcaklığı, sıvının türüne, basınca ve safsızlıkların varlığına bağlı olarak değişir.

Kaynamaya Başlama Sıcaklığı Formülü

Kaynamaya başlama sıcaklığı, Clausius-Clapeyron denklemi kullanılarak hesaplanabilir:

P_v = P_0 * exp(-ΔH_v / (R * T))

Burada:

P_v: Kaynamaya başlama basıncıdır.
P_0: Çevre basıncıdır.
ΔH_v: Buharlaşma ısısıdır.
R: Evrensel gaz sabitidir.
T: Kaynamaya başlama sıcaklığıdır.

Kaynamaya Başlama Sıcaklığına Etki Eden Faktörler

Sıvının Türü: Farklı sıvıların farklı kaynamaya başlama sıcaklıkları vardır. Örneğin, suyun kaynamaya başlama sıcaklığı 100 °C iken, etanolün kaynamaya başlama sıcaklığı 78 °C’dir.
Basınç: Basınç arttıkça, kaynamaya başlama sıcaklığı da artar. Bunun nedeni, basıncın sıvının buhar basıncını artırmasıdır.
Safsızlıkların Varlığı: Sıvıya safsızlıklar eklendiğinde, kaynamaya başlama sıcaklığı düşer. Bunun nedeni, safsızlıkların sıvının buhar basıncını düşürmesidir.

Kaynamaya Başlama Sıcaklığının Önemi

Kaynamaya başlama sıcaklığı, birçok endüstriyel ve günlük yaşam uygulamasında önemlidir. Örneğin, kaynamaya başlama sıcaklığı, buhar kazanlarının, soğutma sistemlerinin ve damıtma işlemlerinin tasarımında kullanılır. Ayrıca, kaynamaya başlama sıcaklığı, yiyeceklerin pişirilmesinde ve suyun arıtılmasında da önemlidir.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar