Doğu Anadolu’da Yetişen Tarım Ürünleri
Doğu Anadolu Bölgesi, Türkiye’nin doğusunda yer alan ve Erzurum, Ağrı, Kars, Iğdır, Ardahan, Erzincan, Tunceli, Elazığ, Malatya, Bingöl, Muş, Bitlis, Van ve Hakkari illerini kapsayan bir bölgedir. Bölge, yüksek rakımlı dağlar, geniş ovalar ve derin vadilerle kaplıdır. İklimi karasal olup, yazlar sıcak ve kurak, kışlar ise soğuk ve kar yağışlıdır.
Doğu Anadolu Bölgesi’nde tarım, bölgenin iklim ve toprak koşullarına göre şekillenmiştir. Bölgede en çok yetiştirilen tarım ürünleri buğday, arpa, çavdar, nohut, mercimek, fasulye, patates, şeker pancarı, ayçiçeği ve tütün’dür.
Buğday
Buğday, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Bölgede ekilen buğdayın büyük kısmı ekmeklik buğdaydır. Ekmeklik buğday, un üretiminde kullanılır. Un, ekmek, makarna, erişte gibi gıdaların yapımında kullanılır.
Arpa
Arpa, Doğu Anadolu Bölgesi’nde buğdaydan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Arpa, hayvan yemi olarak kullanılır. Ayrıca, arpa unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Çavdar
Çavdar, Doğu Anadolu Bölgesi’nde buğday ve arpadan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Çavdar, ekmeklik ve hayvan yemi olarak kullanılır. Ayrıca, çavdar unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Nohut
Nohut, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Nohut, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, nohut unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Mercimek
Mercimek, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Mercimek, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, mercimek unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Fasulye
Fasulye, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Fasulye, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, fasulye unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Patates
Patates, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Patates, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, patates unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.
Şeker Pancarı
Şeker pancarı, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen endüstri bitkilerinden biridir. Şeker pancarı, şeker üretiminde kullanılır. Şeker, gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır.
Ayçiçeği
Ayçiçeği, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen yağ bitkilerinden biridir. Ayçiçeği, yağ üretiminde kullanılır. Yağ, gıdalarda ve sanayide kullanılır.
Tütün
Tütün, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen tütün bitkilerinden biridir. Tütün, sigara üretiminde kullanılır. Sigara, içimi zevkli bir maddedir.
Faydalı Siteler
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım Müdürlüğü
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım ve Orman Bakanlığı
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı
İlgili Dosyalar
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım Raporu 2019
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım ve Orman Bakanlığı Raporu 2019
- Doğu Anadolu Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Raporu 2019