Doğu Anadoluda Yetişen Tarım Ürünleri

Doğu Anadolu’da Yetişen Tarım Ürünleri

Doğu Anadolu Bölgesi, Türkiye’nin doğusunda yer alan ve Erzurum, Ağrı, Kars, Iğdır, Ardahan, Erzincan, Tunceli, Elazığ, Malatya, Bingöl, Muş, Bitlis, Van ve Hakkari illerini kapsayan bir bölgedir. Bölge, yüksek rakımlı dağlar, geniş ovalar ve derin vadilerle kaplıdır. İklimi karasal olup, yazlar sıcak ve kurak, kışlar ise soğuk ve kar yağışlıdır.

Doğu Anadolu Bölgesi’nde tarım, bölgenin iklim ve toprak koşullarına göre şekillenmiştir. Bölgede en çok yetiştirilen tarım ürünleri buğday, arpa, çavdar, nohut, mercimek, fasulye, patates, şeker pancarı, ayçiçeği ve tütün’dür.

Buğday

Buğday, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Bölgede ekilen buğdayın büyük kısmı ekmeklik buğdaydır. Ekmeklik buğday, un üretiminde kullanılır. Un, ekmek, makarna, erişte gibi gıdaların yapımında kullanılır.

Arpa

Arpa, Doğu Anadolu Bölgesi’nde buğdaydan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Arpa, hayvan yemi olarak kullanılır. Ayrıca, arpa unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Çavdar

Çavdar, Doğu Anadolu Bölgesi’nde buğday ve arpadan sonra en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir. Çavdar, ekmeklik ve hayvan yemi olarak kullanılır. Ayrıca, çavdar unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Nohut

Nohut, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Nohut, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, nohut unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Mercimek

Mercimek, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Mercimek, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, mercimek unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Fasulye

Fasulye, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen baklagillerden biridir. Fasulye, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, fasulye unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Patates

Patates, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen sebzelerden biridir. Patates, yemeklerde kullanılır. Ayrıca, patates unu, ekmek ve makarna yapımında da kullanılır.

Şeker Pancarı

Şeker pancarı, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen endüstri bitkilerinden biridir. Şeker pancarı, şeker üretiminde kullanılır. Şeker, gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılır.

Ayçiçeği

Ayçiçeği, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen yağ bitkilerinden biridir. Ayçiçeği, yağ üretiminde kullanılır. Yağ, gıdalarda ve sanayide kullanılır.

Tütün

Tütün, Doğu Anadolu Bölgesi’nde en çok yetiştirilen tütün bitkilerinden biridir. Tütün, sigara üretiminde kullanılır. Sigara, içimi zevkli bir maddedir.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar