Sodyum Nitrür Formülü – Kısa Cevaplar

Sodyum Nitrür Formülü

Sodyum nitrür, kimyasal formülü NaNO2 olan inorganik bir bileşiktir. Beyaz veya sarımsı beyaz bir toz veya granül halindedir ve suda kolayca çözünür. Sodyum nitrür, çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır, ancak en yaygın olarak et konservelerinde ve diğer işlenmiş et ürünlerinde renklendirici ve koruyucu olarak kullanılır.

Sodyum Nitrürün Özellikleri

Moleküler formül: NaNO2
Moleküler ağırlık: 69.00 g/mol
Erime noktası: 271 °C
Kaynama noktası: 320 °C
Yoğunluk: 2.16 g/cm³
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür

Sodyum Nitrürün Üretimi

Sodyum nitrür, sodyum hidroksit ve nitrik asidin reaksiyonuyla üretilir. Reaksiyon aşağıdaki denklemle gösterilebilir:

NaOH + HNO3 → NaNO2 + H2O

Reaksiyon, genellikle 100-150 °C sıcaklıkta ve 1-2 atmosfer basınç altında gerçekleştirilir. Reaksiyon sonucunda oluşan sodyum nitrür, sudan kristalleştirilerek saflaştırılır.

Sodyum Nitrürün Kullanım Alanları

Sodyum nitrür, çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır. En yaygın kullanım alanları şunlardır:

Et konserveleri ve diğer işlenmiş et ürünlerinde renklendirici ve koruyucu olarak kullanılır.
Kauçuk üretiminde kullanılır.
Fotoğrafçılıkta kullanılır.
Metal işlemede kullanılır.
Tekstil endüstrisinde kullanılır.

Sodyum Nitrürün Sağlık Etkileri

Sodyum nitrür, yüksek dozlarda tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu sorunlar şunları içerir:

Baş ağrısı
Bulantı
Kusma
İshal
Karın ağrısı
Baş dönmesi
Zayıflık
Nefes darlığı
Mavi cilt rengi
Ölüm

Sodyum nitrürün kanserojen olduğu da bilinmektedir. Sodyum nitrür, mide kanseri ve bağırsak kanseri riskini artırabilir.

Sodyum Nitrürün Çevresel Etkileri

Sodyum nitrür, çevreye de zarar verebilir. Sodyum nitrür, su kaynaklarına karıştığında balık ve diğer su canlılarının ölümüne yol açabilir. Sodyum nitrür, ayrıca toprak kirliliğine de yol açabilir.

Sodyum Nitrür Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar