İyi Tarım Uygulamaları (GAP)
İyi Tarım Uygulamaları (GAP), tarımsal ürünlerin üretim, hasat, işleme ve pazarlama süreçlerinde çevreye ve insan sağlığına zarar vermeden sürdürülebilir bir şekilde üretilmesini sağlayan bir dizi uygulamadır. GAP, tarımsal ürünlerin kalitesini ve güvenliğini artırırken, aynı zamanda çevre kirliliğini ve kaynakların tüketimini azaltmayı hedefler.
GAP, tarımsal üretimde kullanılan girdilerin (su, gübre, ilaç vb.) miktarını ve kullanım şeklini düzenler. Ayrıca, toprak işleme, ekim, sulama, hasat ve depolama gibi üretim süreçlerinde çevreye zarar vermemek için alınması gereken önlemleri belirler. GAP, tarımsal ürünlerin işlenmesi ve pazarlanması süreçlerinde de hijyen ve kalite standartlarını belirler.
GAP, tarımsal ürünlerin üretim, işleme ve pazarlama süreçlerinde çevreye ve insan sağlığına zarar vermeden sürdürülebilir bir şekilde üretilmesini sağlayan bir dizi uygulamadır. GAP, tarımsal ürünlerin kalitesini ve güvenliğini artırırken, aynı zamanda çevre kirliliğini ve kaynakların tüketimini azaltmayı hedefler.
GAP, tarımsal üretimde kullanılan girdilerin (su, gübre, ilaç vb.) miktarını ve kullanım şeklini düzenler. Ayrıca, toprak işleme, ekim, sulama, hasat ve depolama gibi üretim süreçlerinde çevreye zarar vermemek için alınması gereken önlemleri belirler. GAP, tarımsal ürünlerin işlenmesi ve pazarlanması süreçlerinde de hijyen ve kalite standartlarını belirler.
GAP, tarımsal üretimde sürdürülebilirliği sağlamak için önemli bir araçtır. GAP uygulamaları, tarımsal ürünlerin kalitesini ve güvenliğini artırırken, aynı zamanda çevre kirliliğini ve kaynakların tüketimini azaltır. GAP, tarımsal üreticilerin gelirlerini artırmalarına ve tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara ulaşmalarına yardımcı olur.
GAP’ın Faydaları
- Tarımsal ürünlerin kalitesini ve güvenliğini artırır.
- Çevre kirliliğini ve kaynakların tüketimini azaltır.
- Tarımsal üreticilerin gelirlerini artırır.
- Tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara ulaşmalarını sağlar.
GAP’ın Uygulama Alanları
- Tarımsal ürünlerin üretimi
- Tarımsal ürünlerin işlenmesi
- Tarımsal ürünlerin pazarlanması
GAP’ın Uygulama Şekli
GAP, tarımsal üreticiler tarafından gönüllü olarak uygulanır. GAP uygulamaları, tarımsal üreticilerin eğitim alması ve üretim süreçlerini GAP standartlarına göre düzenlemesiyle gerçekleştirilir. GAP uygulamaları, tarımsal üreticilerin kendi denetimleri ve bağımsız denetim kuruluşları tarafından denetlenir.
GAP ile İlgili Faydalı Siteler
GAP ile İlgili Faydalı Dosyalar