Japonya, tarım ürünleri yetiştirmek için zorlu bir iklime ve coğrafyaya sahip bir ülkedir. Ülkenin çoğu dağlık ve ormanlıktır ve tarıma uygun alanlar sınırlıdır. Buna rağmen, Japonya dünyanın en gelişmiş tarım ülkelerinden biridir ve pirinç, buğday, soya fasulyesi, sebze ve meyve gibi çok çeşitli tarım ürünleri yetiştirir.
Pirinç
Pirinç, Japonya’nın en önemli tarım ürünlerinden biridir ve ülkenin temel gıdasıdır. Japonya’da pirinç yetiştirilen alan yaklaşık 2,5 milyon hektardır ve yıllık pirinç üretimi yaklaşık 10 milyon tondur. Japonya’da yetiştirilen pirinç çeşitleri arasında Koshihikari, Sasanishiki ve Akitakomachi gibi ünlü çeşitler bulunur.
Buğday
Buğday, Japonya’da yetiştirilen bir diğer önemli tarım ürünüdür. Japonya’da buğday yetiştirilen alan yaklaşık 1 milyon hektardır ve yıllık buğday üretimi yaklaşık 5 milyon tondur. Japonya’da yetiştirilen buğday çeşitleri arasında Norin 61, Norin 100 ve Norin 118 gibi çeşitler bulunur.
Soya fasulyesi
Soya fasulyesi, Japonya’da yetiştirilen bir diğer önemli tarım ürünüdür. Japonya’da soya fasulyesi yetiştirilen alan yaklaşık 1 milyon hektardır ve yıllık soya fasulyesi üretimi yaklaşık 3 milyon tondur. Japonya’da yetiştirilen soya fasulyesi çeşitleri arasında Enrei, Fukuyutaka ve Aichi gibi çeşitler bulunur.
Sebzeler
Japonya’da çok çeşitli sebzeler yetiştirilir. Japonya’da yetiştirilen sebzeler arasında patates, soğan, havuç, lahana, marul, domates, salatalık ve biber gibi sebzeler bulunur.
Meyveler
Japonya’da çok çeşitli meyveler yetiştirilir. Japonya’da yetiştirilen meyveler arasında elma, armut, portakal, mandalina, üzüm, çilek, muz ve kivi gibi meyveler bulunur.
Tarım Politikaları
Japonya’nın tarım politikaları, ülkenin gıda güvenliğini sağlamak, çiftçilerin gelirlerini artırmak ve kırsal alanların kalkınmasını desteklemek amacıyla oluşturulmuştur. Japonya’nın tarım politikaları arasında şunlar yer almaktadır:
- Çiftçilere sübvansiyon ve kredi sağlanması
- Tarım ürünlerinin fiyatlarının desteklenmesi
- Tarım ürünlerinin ithalatının sınırlandırılması
- Tarım ürünlerinin ihracatının teşvik edilmesi
- Tarımsal araştırma ve geliştirmeye destek verilmesi
Tarımın Ekonomik Önemi
Tarım, Japonya ekonomisinin önemli bir parçasıdır. Tarım sektörü, Japonya’nın gayri safi yurtiçi hasılasının yaklaşık %1’ini oluşturmaktadır ve yaklaşık 2 milyon kişiye istihdam sağlamaktadır.
Tarımın Çevresel Önemi
Tarım, Japonya’nın çevresi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Tarım faaliyetleri, su kirliliği, hava kirliliği ve toprak erozyonuna neden olabilir. Ancak, tarım faaliyetleri aynı zamanda, ormanların korunmasına, biyolojik çeşitliliğin korunmasına ve iklim değişikliğinin azaltılmasına da katkıda bulunabilir.
Tarımın Kültürel Önemi
Tarım, Japonya kültürünün önemli bir parçasıdır. Japonya’da tarım, geleneksel olarak bir aile mesleği olarak görülmektedir ve çiftçiler toplumda saygı duyulan kişilerdir. Japonya’da tarım, aynı zamanda, birçok festival ve kutlamanın merkezinde yer almaktadır.
Faydalı Siteler
- Japonya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı: https://www.maff.go.jp/e/index.html
- Japonya Tarım Kooperatifleri Federasyonu: https://www.zennoh.or.jp/en/
- Japonya Ulusal Tarımsal Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü: https://www.naro.affrc.go.jp/index_en.html