Kayısı Tarımı
Kayısı, Orta Asya’ya özgü bir meyve ağacıdır. Günümüzde dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Türkiye, kayısı üretiminde dünyada ilk sırada yer almaktadır.
Kayısı ağacı, 10-15 metre boyunda, yaprak döken bir ağaçtır. Yaprakları oval veya eliptik, kenarları dişlidir. Çiçekleri beyaz veya pembe renklidir. Meyveleri yuvarlak veya oval, sarı veya turuncu renklidir.
Kayısı, ılıman iklimlerde yetişir. Güneşli ve iyi drene edilmiş toprakları sever. Kayısı ağacı, kuraklığa dayanıklıdır, ancak düzenli sulama ile daha iyi verim verir.
Kayısı, ilkbaharda çiçek açar ve yaz sonunda meyve verir. Meyveleri taze olarak tüketilebilir veya kurutularak saklanabilir. Kayısı, A vitamini, C vitamini ve potasyum açısından zengindir.
Kayısı Tarımı Nasıl Yapılır?
Kayısı tarımı, uygun toprak seçimi, fidan dikimi, sulama, gübreleme ve hastalık ve zararlılarla mücadele gibi adımlardan oluşur.
Toprak Seçimi
Kayısı ağacı, iyi drene edilmiş, kumlu veya tınlı toprakları sever. Toprağın pH değeri 6-7 arasında olmalıdır.
Fidan Dikimi
Kayısı fidanları, sonbaharda veya ilkbaharda dikilir. Fidanlar arasındaki mesafe, toprak yapısına ve iklim koşullarına göre değişir. Genellikle, fidanlar arasında 5-6 metre mesafe bırakılır.
Sulama
Kayısı ağacı, kuraklığa dayanıklıdır, ancak düzenli sulama ile daha iyi verim verir. Sulama, özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu dönemlerinde önemlidir.
Gübreleme
Kayısı ağacı, yılda iki kez gübrelenir. İlk gübreleme, ilkbaharda yapılır. İkinci gübreleme, meyve tutumu döneminden sonra yapılır.
Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
Kayısı ağacı, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Bu nedenle, düzenli olarak hastalık ve zararlılarla mücadele edilmelidir.
Kayısı Tarımında Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı Kayısı Tarımı Sayfası
- Kayısı Tarımı Rehberi
- Kayısı Yetiştiriciliği
- Kayısı Hastalıkları ve Zararlıları