Nar Tarımı
Nar, Punicaceae familyasına ait, Akdeniz bölgesine özgü bir meyve ağacıdır. Nar, kırmızı, beyaz ve pembe olmak üzere üç ana çeşide sahiptir. Kırmızı nar, en yaygın olanıdır ve tatlı, ekşi ve mayhoş olmak üzere üç alt çeşide sahiptir. Beyaz nar, kırmızı nardan daha az yaygındır ve daha tatlıdır. Pembe nar ise, kırmızı ve beyaz narın bir melezi olup, her iki çeşidin özelliklerini taşır.
Nar, sıcak ve kurak iklimlerde yetişir. Türkiye’de, Akdeniz ve Ege bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Nar, iyi drene edilmiş, kumlu veya tınlı topraklarda yetişir. Nar ağacı, 5-6 metre boyunda büyüyebilir ve 20-30 yıl yaşayabilir.
Nar, ilkbahar aylarında çiçek açar ve sonbahar aylarında meyve verir. Nar meyvesi, yuvarlak veya oval şekillidir ve 5-10 cm çapındadır. Nar meyvesinin kabuğu sert ve kırmızı, beyaz veya pembe renktedir. Nar meyvesinin içi, kırmızı, beyaz veya pembe renkli, sulu ve tatlıdır. Nar meyvesi, çok sayıda çekirdek içerir.
Nar, çok besleyici bir meyvedir. Nar, C vitamini, potasyum, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Nar, kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
Nar, taze olarak tüketilebilir veya meyve suyu, reçel, marmelat, şurup ve sirke gibi ürünlerin yapımında kullanılabilir. Nar, ayrıca, kozmetik ürünlerinde de kullanılır.
Nar Tarımı Nasıl Yapılır?
Nar tarımı, sıcak ve kurak iklimlerde yapılır. Nar, iyi drene edilmiş, kumlu veya tınlı topraklarda yetişir. Nar ağacı, 5-6 metre boyunda büyüyebilir ve 20-30 yıl yaşayabilir.
Nar tarımı, aşağıdaki adımlarla yapılır:
- Toprak Hazırlığı: Nar ağacı dikilecek alan, sonbaharda derin bir şekilde sürülür ve gübrelenir.
- Fidan Dikimi: Nar fidanları, ilkbahar aylarında dikilir. Fidanlar, birbirinden 5-6 metre uzaklıkta dikilir.
- Sulama: Nar ağacı, düzenli olarak sulanmalıdır. Sulama, özellikle yaz aylarında daha sık yapılmalıdır.
- Gübreleme: Nar ağacı, yılda iki kez gübrelenir. İlk gübreleme, ilkbahar aylarında yapılır. İkinci gübreleme ise, sonbahar aylarında yapılır.
- Budama: Nar ağacı, yılda bir kez budanır. Budama, kış aylarında yapılır.
- Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Nar ağacı, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı korunmalıdır. Hastalık ve zararlılarla mücadele, ilaçlama ve kültürel önlemlerle yapılır.
Nar Hasadı
Nar, sonbahar aylarında hasat edilir. Nar meyvesi, elle veya makineyle toplanır. Nar meyvesi, topladıktan sonra, yıkanır ve paketlenir. Nar meyvesi, taze olarak tüketilebilir veya meyve suyu, reçel, marmelat, şurup ve sirke gibi ürünlerin yapımında kullanılabilir.
Nar Tarımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar