Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik
Organik tarım, kimyasal pestisitler, herbisitler, gübreler ve diğer sentetik girdiler kullanılmadan yapılan bir tarım sistemidir. Organik tarım, toprak sağlığını iyileştirmeyi, su kalitesini korumayı ve biyolojik çeşitliliği desteklemeyi amaçlar.
Organik Tarım Esasları
- Kimyasal girdilerin kullanılmaması: Organik tarımda, kimyasal pestisitler, herbisitler, gübreler ve diğer sentetik girdiler kullanılmaz. Bunun yerine, doğal yöntemler kullanılarak bitkiler ve hayvanlar yetiştirilir.
- Toprak sağlığının iyileştirilmesi: Organik tarımda, toprak sağlığına büyük önem verilir. Toprak sağlığını iyileştirmek için, organik madde eklenir, toprak işleme azaltılır ve örtü bitkileri kullanılır.
- Su kalitesinin korunması: Organik tarım, su kalitesini korumaya yardımcı olur. Kimyasal girdilerin kullanılmaması, su kaynaklarının kirlenmesini önler.
- Biyolojik çeşitliliğin desteklenmesi: Organik tarım, biyolojik çeşitliliği destekler. Organik tarım alanlarında, daha fazla bitki ve hayvan türü bulunur.
Organik Tarımın Faydaları
- Daha sağlıklı gıdalar: Organik gıdalar, kimyasal girdiler içermediği için daha sağlıklıdır. Organik gıdalar, daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan içerir.
- Daha iyi çevre: Organik tarım, çevreye daha az zarar verir. Kimyasal girdilerin kullanılmaması, su kaynaklarının ve toprağın kirlenmesini önler. Organik tarım, biyolojik çeşitliliği destekler ve iklim değişikliğine karşı mücadelede yardımcı olur.
- Daha sürdürülebilir tarım: Organik tarım, daha sürdürülebilir bir tarım sistemidir. Organik tarım, toprak sağlığını iyileştirir, su kalitesini korur ve biyolojik çeşitliliği destekler. Organik tarım, gelecek nesiller için daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir gıda sistemi sağlar.
Organik Tarımın Uygulanması
Organik tarım, çeşitli ülkelerde uygulanmaktadır. Türkiye’de, organik tarımın uygulanması, 2004 yılında yürürlüğe giren “Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik” ile düzenlenmektedir. Bu yönetmelik, organik tarımın tanımını, ilkelerini, uygulamalarını ve kontrol sistemini belirlemektedir.
Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’in Temel İlkeleri
- Kimyasal girdilerin kullanılmaması: Organik tarımda, kimyasal pestisitler, herbisitler, gübreler ve diğer sentetik girdiler kullanılmaz.
- Toprak sağlığının iyileştirilmesi: Organik tarımda, toprak sağlığına büyük önem verilir. Toprak sağlığını iyileştirmek için, organik madde eklenir, toprak işleme azaltılır ve örtü bitkileri kullanılır.
- Su kalitesinin korunması: Organik tarım, su kalitesini korumaya yardımcı olur. Kimyasal girdilerin kullanılmaması, su kaynaklarının kirlenmesini önler.
- Biyolojik çeşitliliğin desteklenmesi: Organik tarım, biyolojik çeşitliliği destekler. Organik tarım alanlarında, daha fazla bitki ve hayvan türü bulunur.
Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’in Temel Uygulamaları
- Ürün rotasyonu: Ürün rotasyonu, aynı bitkinin aynı tarlada arka arkaya ekilmemesidir. Ürün rotasyonu, toprak sağlığını iyileştirmeye ve hastalık ve zararlıların yayılmasını önlemeye yardımcı olur.
- Yeşil gübreleme: Yeşil gübreleme, bitkilerin toprakta bırakılmasıdır. Yeşil gübreleme, toprağa organik madde ekler ve toprak sağlığını iyileştirir.
- Kompost kullanımı: Kompost, organik maddelerin ayrıştırılmasıyla elde edilen bir gübredir. Kompost, toprağa organik madde ekler ve toprak sağlığını iyileştirir.
- Doğal mücadele yöntemleri: Doğal mücadele yöntemleri, hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için kullanılan doğal yöntemlerdir. Doğal mücadele yöntemleri, kimyasal pestisitlerin ve herbisitlerin kullanımını azaltmaya yardımcı olur.
Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’in Temel Kontrol Sistemi
Organik tarımın kontrolü, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilen kontrol kuruluşları tarafından yapılır. Kontrol kuruluşları, organik tarım yapan işletmeleri denetler ve organik ürünlerin organik tarım standartlarına uygunluğunu kontrol eder.
Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik’in Temel Ceza Hükümleri
Organik tarım yönetmeliğine aykırı davrananlar, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından idari para cezası ile cezalandırılır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Tarım ve Orman Bakanlığı Organik Tarım Daire Başkanlığı
- Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik
- Organik Tarım Kontrol Yönetmeliği
- Organik Tarım Ürünleri İthalatına İlişkin Yönetmelik
- Organik Tarım Ürünleri İhracatına İlişkin Yönetmelik