Silvercrest Tart: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Silvercrest tart, kremalı bir dolgu ve gevrek bir kabuktan oluşan lezzetli ve kolay bir tatlıdır. Bu tarif, ev yapımı bir tart yapmak için adım adım talimatlar içerir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı tereyağı, soğutulmuş ve küp doğranmış
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı buzlu su
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı mısır nişastası
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı çilek, dilimlenmiş
Yapılışı:
- Fırını 190 dereceye önceden ısıtın.
- 9 inçlik bir tart kabını yağlayın.
- Un, pudra şekeri ve tereyağını bir mutfak robotunda veya elle karıştırın. Karışım kumlu bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Yumurta sarısını ve buzlu suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Hamur bir araya gelene kadar karıştırın.
- Hamuru tart kabına aktarın ve parmaklarınızla bastırarak şekillendirin.
- Tart kabını fırına koyun ve 15-20 dakika veya kenarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Tart kabını fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Kremayı, şekeri, mısır nişastasını ve tuzu orta ateşte bir tencerede karıştırın. Karışım koyulaşıp kabarcıklanana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve yumurta sarılarını ve vanilya özünü ekleyin. Karışımı tekrar ocağa koyun ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
- Kremayı tart kabına dökün ve üzerini çileklerle süsleyin.
- Tartı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Servis yapmadan önce tartı buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
Faydalı Siteler: