Evde Zeytin Nasıl Yapılır

Evde Zeytin Nasıl Yapılır?

Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve oldukça sağlıklı bir meyvedir. Zeytinin birçok çeşidi bulunmaktadır ve her çeşidin kendine özgü bir tadı ve aroması vardır. Zeytin, genellikle tuzlu suda bekletilerek yapılır ve bu işlem zeytinin acılığını giderir. Evde zeytin yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımda lezzetli zeytinler elde edebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 kilo yeşil zeytin
  • 1 litre su
  • 1 su bardağı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 adet kekik dalı

Yapılışı:

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Zeytinleri bir kavanoza koyun ve üzerine su, tuz, zeytinyağı, sirke, sarımsak, defne yaprağı ve kekik dalını ekleyin.
  3. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve karanlık ve serin bir yerde 1 ay bekletin.
  4. 1 ay sonra zeytinleriniz hazır olacaktır. Zeytinleri servis tabağına alın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:


Yayımlandı

kategorisi