ZAKKUM VE ZEYTİN
Zeytin ve zakkum, Akdeniz bölgesine özgü iki ağaç türüdür. Her iki ağaç da uzun ömürlüdür ve yüzyıllarca yaşayabilirler. Zeytin ağacı, zeytin meyvesini verirken, zakkum ağacı ise zakkum çiçeğini verir.
Zeytin Ağacı
Zeytin ağacı, Oleaceae familyasına ait bir ağaç türüdür. Anavatanı Akdeniz bölgesidir. Zeytin ağacı, 10-15 metre boyunda, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları uzun ve dar, kenarları tırtıklıdır. Zeytin ağacı, ilkbahar aylarında küçük, beyaz çiçekler açar. Bu çiçekler, rüzgarla tozlaşır. Zeytin meyvesi, oval veya yuvarlak şekilli, yeşil veya siyah renklidir. Zeytin meyvesi, çok besleyici bir meyvedir. Zeytinyağı, zeytin meyvesinden elde edilir. Zeytinyağı, sağlıklı bir yağdır ve birçok yemeklerde kullanılır.
Zakkum Ağacı
Zakkum ağacı, Apocynaceae familyasına ait bir ağaç türüdür. Anavatanı Akdeniz bölgesidir. Zakkum ağacı, 5-10 metre boyunda, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları uzun ve dar, kenarları düz veya hafif dalgalıdır. Zakkum ağacı, ilkbahar aylarında büyük, pembe veya mor çiçekler açar. Bu çiçekler, çok güzel kokuludur. Zakkum çiçeği, zehirlidir. Zakkum ağacı, süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Zeytin ve Zakkumun Faydaları
Zeytin ve zakkum, birçok faydalı özelliğe sahiptir. Zeytin meyvesi, çok besleyici bir meyvedir. Zeytinyağı, sağlıklı bir yağdır ve birçok yemeklerde kullanılır. Zeytin yaprağı, antioksidan özelliğe sahiptir ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Zakkum çiçeği, zehirlidir, ancak tıbbi amaçlı olarak kullanılır. Zakkum çiçeği, ağrı kesici ve iltihap giderici özelliğe sahiptir.
Zeytin ve Zakkumun Zararları
Zeytin ve zakkum, bazı durumlarda zararlı olabilir. Zeytin meyvesi, fazla tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir. Zeytinyağı, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Zakkum çiçeği, zehirlidir ve yanlışlıkla tüketildiğinde ölümcül olabilir.
Zeytin ve Zakkumla İlgili Siteler
- Zeytin ve Zeytinyağı Araştırma Enstitüsü: https://www.zeytin.gov.tr/
- Zakkum Ağacı Hakkında Bilgi: https://www.bilgiustam.com/zakkum-agaci-hakkinda-bilgi/
- Zeytin ve Zakkumun Faydaları: https://www.saglikrehberi.com/zeytin-ve-zakkumun-faydalari/
- Zeytin ve Zakkumun Zararları: https://www.saglikrehberi.com/zeytin-ve-zakkumun-zararlari/