Yeşil Zeytin Suyu Nasıl Hazırlanır

Yeşil Zeytin Suyu Nasıl Hazırlanır?

Yeşil zeytin suyu, yeşil zeytinlerin tuzlu suda fermente edilmesiyle elde edilen bir içecektir. Zeytin suyu, zeytinin kendisinden daha az kalori ve yağ içerir ve aynı zamanda iyi bir lif, antioksidan ve mineral kaynağıdır. Zeytin suyu, sindirimi iyileştirmeye, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Yeşil Zeytin Suyu Hazırlama Yöntemi

  1. 1 kilo yeşil zeytin
  2. 1 litre su
  3. 1 yemek kaşığı tuz
  4. 1 diş sarımsak
  5. 1 adet defne yaprağı
  6. 1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

  1. Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Suyu, tuzu, sarımsağı, defne yaprağını ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Kaynayan suya zeytinleri ekleyin ve ocağın altını kısın.
  4. Zeytinleri 15 dakika kadar pişirin.
  5. Zeytinleri ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuyan zeytinleri bir kavanoza koyun ve üzerine zeytin suyunu ekleyin.
  7. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde 1 ay bekletin.
  8. 1 ay sonra zeytin suyu hazır hale gelir.

Yeşil Zeytin Suyunun Faydaları

  • Sindirimi iyileştirir.
  • Kabızlığı giderir.
  • İştahı açar.
  • Mide bulantısını giderir.
  • Kusmayı önler.
  • İshali durdurur.
  • Kan basıncını düşürür.
  • Kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Kolesterolü düşürür.
  • Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri hasardan korur.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Cildi güzelleştirir.
  • Saçları güçlendirir.

Yeşil Zeytin Suyu ile İlgili Faydalı Siteler

Yeşil Zeytin Suyu ile İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi