Acı Yeşil Zeytin Nasıl Tatlandırılır

Acı Yeşil Zeytin Nasıl Tatlandırılır?

Acı yeşil zeytin, birçok kültürde popüler bir mezedir. Ancak, bazı insanlar acı tadını sevmeyebilir. Acı yeşil zeytinleri tatlandırmak için birkaç farklı yöntem vardır. Bu yöntemler arasında tuzlu suda bekletme, zeytinyağında kavurma ve fırında pişirme yer almaktadır.

Tuzlu Suda Bekletme

Acı yeşil zeytinleri tatlandırmanın en kolay yolu tuzlu suda bekletmektir. Bunun için, bir litre suya bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve zeytinleri bu suda en az 24 saat bekletin. 24 saat sonra zeytinleri sudan çıkarın ve iyice yıkayın. Zeytinler artık yenmeye hazırdır.

Zeytinyağında Kavurma

Acı yeşil zeytinleri tatlandırmanın bir diğer yolu da zeytinyağında kavurmaktır. Bunun için, bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve zeytinleri tavaya alın. Zeytinleri orta ateşte, sürekli karıştırarak kavurun. Zeytinler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Zeytinler yumuşadığında tavadan alın ve servis yapın.

Fırında Pişirme

Acı yeşil zeytinleri tatlandırmanın bir diğer yolu da fırında pişirmektir. Bunun için, zeytinleri bir fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Zeytinleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Zeytinler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Zeytinler yumuşadığında fırından alın ve servis yapın.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar