Zeytin Suyu Nasıl Hazırlanır?
Zeytin suyu, zeytinlerin sıkılmasıyla elde edilen bir sıvıdır. Zeytin suyu, sağlık açısından birçok faydası bulunan doğal bir içecektir. Zeytin suyunun faydaları arasında şunlar yer almaktadır:
- Sindirimi iyileştirir.
- Kabızlığı giderir.
- İştahı açar.
- Mide ekşimesini önler.
- Ülseri iyileştirir.
- Karaciğeri korur.
- Safra kesesi taşlarını düşürür.
- Böbrek taşlarını düşürür.
- İdrar söktürücüdür.
- Kan basıncını düşürür.
- Kolesterolü düşürür.
- Kalp hastalıklarını önler.
- Kanser riskini azaltır.
- Yaşlanmayı geciktirir.
- Cildi güzelleştirir.
- Saçları güçlendirir.
Zeytin suyu, birçok farklı şekilde hazırlanabilir. En yaygın zeytin suyu hazırlama yöntemi, zeytinlerin sıkılmasıdır. Zeytinler, zeytin sıkma makinesi kullanılarak sıkılabilir. Zeytin sıkma makinesi yoksa, zeytinler elle de sıkılabilir. Zeytinler sıkıldıktan sonra, elde edilen zeytin suyu süzülür ve şişelenir. Zeytin suyu, buzdolabında saklanarak uzun süre tazeliğini koruyabilir.
Zeytin suyu, tek başına içilebileceği gibi, diğer içeceklerle de karıştırılarak içilebilir. Zeytin suyu, limon suyu, bal ve su ile karıştırılarak hazırlanan zeytin suyu limonatası, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Zeytin suyu, ayrıca, salatalara ve yemeklere de eklenebilir.
Zeytin Suyu Hazırlama Yöntemleri
- Zeytin Sıkma Makinesi Kullanarak Zeytin Suyu Hazırlama
Zeytin sıkma makinesi kullanarak zeytin suyu hazırlamak için, öncelikle zeytinler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, zeytinler zeytin sıkma makinesine yerleştirilir ve sıkılır. Zeytinler sıkıldıktan sonra, elde edilen zeytin suyu süzülür ve şişelenir.
- Elle Zeytin Suyu Hazırlama
Elle zeytin suyu hazırlamak için, öncelikle zeytinler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, zeytinler bir havanda dövülür. Zeytinler dövüldükten sonra, elde edilen zeytin suyu süzülür ve şişelenir.
- Zeytin Suyu Limonatası Hazırlama
Zeytin suyu limonatası hazırlamak için, öncelikle 1 su bardağı zeytin suyu, 1 su bardağı limon suyu, 1 yemek kaşığı bal ve 1 su bardağı su bir sürahiye konulur. Daha sonra, sürahiye buz küpleri eklenir ve karıştırılır. Zeytin suyu limonatası, soğuk olarak servis edilir.
Zeytin Suyu ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Zeytin Suyunun Faydaları: https://www.saglik.gov.tr/TR,34313/zeytin-suyunun-faydalari.html
- Zeytin Suyu Nasıl Hazırlanır?: https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-suyu-nasil-yapilir/
- Zeytin Suyu Limonatası Tarifi: https://www.yemek.com/tarif/zeytin-suyu-limonatasi-10592