Kısa Cevaplar

Zeytin Bakımı Nasıl Yapılır

Zeytin Bakımı Nasıl Yapılır?

Zeytin, Akdeniz ikliminin vazgeçilmez bir meyvesidir. Ülkemizde de Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilir. Zeytin ağacı, bakımı kolay bir ağaçtır. Ancak, verimli bir zeytin hasadı elde etmek için bazı bakım işlemlerinin düzenli olarak yapılması gerekir.

1. Toprak Hazırlığı

Zeytin ağacı, iyi drene edilmiş, derin ve verimli topraklarda iyi gelişir. Toprak pH’ı 6,5-8,5 arasında olmalıdır. Zeytin ağacı, tuzlu topraklara karşı hassastır. Bu nedenle, tuzlu topraklarda zeytin ağacı yetiştiriciliği yapılmaz.

2. Dikim

Zeytin ağacı, sonbahar veya ilkbahar aylarında dikilir. Dikim yapılırken, ağaçlar arasındaki mesafe 6-8 metre olmalıdır. Dikim çukuru, 60x60x60 cm boyutlarında olmalıdır. Dikim çukuruna, 10-15 kg yanmış hayvan gübresi veya kompost konulur. Daha sonra, zeytin fidanı dikilir ve toprakla doldurulur. Dikimden sonra, ağaçlar bolca sulanır.

3. Sulama

Zeytin ağacı, kuraklığa dayanıklı bir ağaçtır. Ancak, verimli bir hasat elde etmek için düzenli olarak sulanması gerekir. Zeytin ağacı, ilkbahar ve yaz aylarında haftada bir, sonbahar ve kış aylarında ise ayda bir sulanmalıdır. Sulama yapılırken, ağaçların köklerine zarar verilmemelidir.

4. Gübreleme

Zeytin ağacı, yılda iki kez gübrelenmelidir. İlk gübreleme, ilkbahar aylarında yapılır. Bu gübrelemede, ağaç başına 10-15 kg yanmış hayvan gübresi veya kompost verilir. İkinci gübreleme, yaz aylarında yapılır. Bu gübrelemede, ağaç başına 10-15 kg potasyum sülfat verilir.

5. Budama

Zeytin ağacı, yılda bir kez budanmalıdır. Budama, kış aylarında yapılır. Budama yapılırken, ağaçların şekli korunmalı ve ölü dallar temizlenmelidir. Ayrıca, ağaçların iç kısımlarındaki dallar seyreltilerek, güneş ışığının ağaçlara ulaşması sağlanmalıdır.

6. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele

Zeytin ağacı, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassastır. Bu nedenle, düzenli olarak hastalık ve zararlılarla mücadele edilmelidir. Zeytin ağacında görülen en önemli hastalıklar arasında zeytin sineği, zeytin güvesi ve zeytin yaprak biti bulunur. Zeytin ağacında görülen en önemli zararlılar arasında ise zeytin çekirdek kurdu, zeytin meyve sineği ve zeytin kabuklu biti bulunur. Hastalık ve zararlılarla mücadele için, kimyasal ilaçlar veya biyolojik mücadele yöntemleri kullanılabilir.

7. Hasat

Zeytin hasadı, Ekim-Kasım aylarında yapılır. Hasat yapılırken, zeytinler elle veya makine ile toplanır. Toplanan zeytinler, yıkanarak ve ayıklanarak işlenir. İşlenen zeytinler, sofralık zeytin veya zeytinyağı olarak tüketilir.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi