Çizme Siyah Zeytin Nasıl Kurulur?
Çizme siyah zeytin, Türkiye’nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bir zeytin türüdür. Adını, çizme şeklinde olmasından alır. Çizme siyah zeytin, genellikle salamura olarak tüketilir, ancak yemeklerde de kullanılabilir.
Çizme siyah zeytin kurmak için öncelikle zeytinlerin olgunlaşmasını beklemek gerekir. Zeytinler olgunlaştığında, ağaçtan toplanır ve yıkanır. Daha sonra, zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve zeytinler tuzlu suda bekletilir. Zeytinler tuzlu suda belirli bir süre bekletildikten sonra, kavanozlara doldurulur ve üzerlerine zeytinyağı eklenir. Kavanozlar kapatılır ve serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Çizme siyah zeytin, yaklaşık 6 ay sonra tüketilebilir hale gelir. Zeytinler kavanozdan çıkarılıp, suyla yıkanarak servis edilir. Çizme siyah zeytin, genellikle meze olarak tüketilir, ancak yemeklerde de kullanılabilir.
Çizme Siyah Zeytin Kurmanın Püf Noktaları
- Zeytinleri olgunlaştığında toplayın.
- Zeytinleri iyice yıkayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
- Zeytinleri tuzlu suda belirli bir süre bekletin.
- Zeytinleri kavanozlara doldurun ve üzerlerine zeytinyağı ekleyin.
- Kavanozları kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Zeytinler yaklaşık 6 ay sonra tüketilebilir hale gelir.
Çizme Siyah Zeytin ile Yapılabilecek Yemekler
- Zeytinyağlı çizme siyah zeytin salatası
- Çizme siyah zeytinli makarna
- Çizme siyah zeytinli pizza
- Çizme siyah zeytinli börek
- Çizme siyah zeytinli ekmek
Çizme Siyah Zeytin ile İlgili Faydalı Siteler
Çizme Siyah Zeytin ile İlgili Faydalı Dosyalar