Yeşil İris Zeytin: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Yeşil iris zeytin, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Zeytin ağacının meyvesi olan zeytin, binlerce yıldır tüketilmektedir. Yeşil iris zeytin, olgunlaşmamış zeytinlerden yapılır ve kendine özgü bir tada sahiptir.
Yeşil İris Zeytinin Faydaları
Yeşil iris zeytin, sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Ayrıca, yeşil iris zeytinin kalp sağlığına iyi geldiği, kolesterolü düşürdüğü ve kan basıncını düzenlediği bilinmektedir.
Yeşil iris zeytin, sindirime de yardımcı olur. İçerdiği lifler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, yeşil iris zeytinin mide asidini nötralize ettiği ve ülser oluşumunu önlediği bilinmektedir.
Yeşil iris zeytin, güçlü bir antioksidan olan E vitamini açısından da zengindir. E vitamini, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca, yeşil iris zeytinin kansere karşı koruyucu etkisi olduğu da bilinmektedir.
Yeşil İris Zeytinin Kullanımı
Yeşil iris zeytin, tek başına veya diğer yiyeceklerle birlikte tüketilebilir. Salatalara, pizzalara, makarnalara ve sandviçlere eklenebilir. Ayrıca, yeşil iris zeytin ezmesi yapılarak meze olarak da servis edilebilir.
Yeşil İris Zeytinin Saklanması
Yeşil iris zeytin, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra, yeşil iris zeytin buzdolabında saklanmalı ve 2 hafta içinde tüketilmelidir.
Yeşil İris Zeytini Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar