Ciasto Drozdzowe Ze Sliwkami

Cevizli ve Tarçınlı Dolu Dolu Kabaran Cevizli Çörek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

  1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kaseye alın ve mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.
  2. Yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyerek yoğurun.
  3. Hamuru yumuşak ve elastik bir kıvama gelene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
  4. Hamuru yağlanmış bir kaseye alın ve üzerini streç filmle kapatarak ılık bir yerde 1 saat mayalandırın.
  5. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı ince bir şekilde açın.
  6. Açtığınız hamurun üzerine çekilmiş ceviz, tarçın ve toz şekeri serpin.
  7. Hamuru rulo şeklinde sarın ve uçlarını sıkıca kapatın.
  8. Ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  9. Çörekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  10. Çörekler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  11. Soğuyan çörekleri servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi