Yeşil Zeytin Kirmadan Nasıl Yapılır?
Yeşil zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Zeytin ağacı, yaprak dökmeyen bir ağaçtır ve meyveleri genellikle yeşil veya siyah renktedir. Yeşil zeytin, olgunlaşmadan önce toplanan zeytindir. Siyah zeytin ise, olgunlaştıktan sonra toplanan zeytindir.
Yeşil zeytin, genellikle tuzlu suda bekletilerek yapılır. Bu işlem, zeytinin acılığını giderir ve daha lezzetli hale getirir. Yeşil zeytin, ayrıca salamura yapılarak da yapılabilir. Salamura zeytin, tuzlu suda bekletildikten sonra sirke veya limon suyu eklenerek yapılır.
Yeşil zeytin, birçok farklı yemeğin yapımında kullanılır. Zeytinyağı, zeytin ezmesi, zeytin salatası ve zeytin turşusu gibi birçok farklı yemek, yeşil zeytin kullanılarak yapılır. Yeşil zeytin, ayrıca atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Yeşil Zeytin Kirmadan Yapmanın Püf Noktaları
- Yeşil zeytinleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Zeytinleri bir kavanoza veya cam şişeye koyun.
- Zeytinlerin üzerine tuzlu su ekleyin. Tuzlu suyun oranı, 1 litre suya 100 gram tuzdur.
- Kavanozun veya şişenin ağzını sıkıca kapatın ve karanlık ve serin bir yerde bekletin.
- Zeytinler, 15-20 gün sonra yenmeye hazır hale gelir.
Yeşil Zeytin Kirmadan Yapmanın Faydaları
- Yeşil zeytin, çok sağlıklı bir besindir.
- Yeşil zeytin, kalp hastalıklarına, kansere ve diyabetle mücadelede yardımcı olur.
- Yeşil zeytin, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
- Yeşil zeytin, iştah açıcıdır ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Yeşil zeytin, cildi güzelleştirir ve yaşlanmayı önler.
Yeşil Zeytin Kirmadan Yapımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Yeşil Zeytin Kirmadan Yapımı Tarifi
- Yeşil Zeytin Kirmadan Yapımı Videosu
- Yeşil Zeytin Kirmadan Yapımı Dosyası