Evde Zeytin Nasıl Kurulur?
Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen ve oldukça sağlıklı bir meyvedir. Zeytin, tek başına tüketilebildiği gibi salatalara, yemeklere ve soslara da eklenebilir. Zeytin, aynı zamanda zeytinyağı üretiminde de kullanılır.
Zeytin, genellikle sonbahar aylarında hasat edilir. Hasat edilen zeytinler, öncelikle yıkanır ve ardından tuzlanır. Tuzlanan zeytinler, belirli bir süre bekletilir ve ardından kavanozlara konulur. Kavanozlara konulan zeytinler, üzerlerine zeytinyağı eklenerek kapatılır.
Zeytin, evde kolaylıkla kurulabilir. Zeytin kurmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Zeytinleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
- Zeytinleri tuzlayın. Zeytin başına yaklaşık 1 yemek kaşığı tuz kullanabilirsiniz.
- Zeytinleri belirli bir süre bekletin. Zeytinleri 1 hafta ila 1 ay arasında bekletebilirsiniz.
- Zeytinleri kavanozlara koyun. Kavanozlara zeytinleri sıkıca yerleştirin.
- Kavanozlara zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağı, zeytinleri tamamen kaplamalıdır.
- Kavanozları kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Zeytinler, yaklaşık 1 ay sonra tüketilebilir hale gelir. Zeytinleri daha uzun süre saklamak istiyorsanız, kavanozları buzdolabında saklayabilirsiniz.
Zeytin Kurarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Zeytinleri kurarken, taze ve olgun zeytinler kullanmaya özen gösterin.
- Zeytinleri tuzlarken, zeytin başına yaklaşık 1 yemek kaşığı tuz kullanabilirsiniz.
- Zeytinleri belirli bir süre bekletin. Zeytinleri 1 hafta ila 1 ay arasında bekletebilirsiniz.
- Zeytinleri kavanozlara koyarken, kavanozlara zeytinleri sıkıca yerleştirin.
- Kavanozlara zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağı, zeytinleri tamamen kaplamalıdır.
- Kavanozları kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Zeytin Kurma ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar